吃貨營養師高敏敏

吃烤雞才有過節的氣氛啊～誰一路從聖誕大餐到跨年餐都用烤雞豐富聚會？你都吃什麼部位？

一樣是吃雞 但你知道部位不同熱量差很多嗎😉

不要小看一隻雞翅膀 有沒有發現他永遠無法讓人好好去皮⚠️偏偏70%的熱量都來自於雞皮上的油脂⋯最肥部位就是雞翅！

👩🏻‍⚕️奉上 #烤雞部位 熱量圖鑑
以下熱量都幫大家貼心估好單一部位的平均熱量了！
聚餐前可以參考一下 每次總是吃太多的朋友 更要給他看一下
如果你吃的雞比較大隻或偏小隻🐓
自己就可以稍微增減一下卡洛里

(以下為每一部位之數值)
#雞軟骨 43 kcal（一個40g）
#雞胸肉 172kcal（一片142g)
#雞肝 50 kcal（一個45g）
#雞胗 20 kcal（一個20g）
#雞佛 14 kcal（一個20g）
#雞腳39 kcal（一隻18g）
#棒棒腿 146 kcal（一隻93g）
#骨腿 426 kcal（一隻199g）
#清腿 254 kcal（一隻147g）
#三節翅 92 kcal（一隻44g）
#翅腿 48 kcal（一隻23g）
#二節翅 46 kcal（一隻20g）
#雞心 23 kcal（一個12g）

有沒有發現 同樣一隻雞🐔部位不同脂肪含量差了快20倍呢！

而雞胸肉、里肌肉的脂肪含量最低！油脂熱量僅佔8%
難怪深受健身減肥人士的喜愛～


如果想要健康享用美味烤雞 建議：
✔️吃這種美食 就是要跟親朋好友一起分享
如果是2-3人組合套餐的熱量 可以4-6人分著一起吃
✔️飲料搭配無糖的 像是豆漿、牛奶、無糖茶 代替高糖份的碳酸飲料或手搖飲
✔️搭配水果、蔬菜、沙拉一起吃 把膳食纖維補齊～

年末聚餐多～下次吃烤雞、燉雞、雞湯時 知道怎麼挑部位了嗎😉

預祝大家年末快樂
也希望大家過節後 仍然無油一身輕 迎接2022吧👏🏻

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員