吃貨營養師高敏敏

週末的宜蘭總是熱門點！身為宜蘭人 來分享一下宜蘭必買伴手禮-奶凍捲🤤除了選口味之外 也了解一下熱量

👩🏻‍⚕️奉上 #諾貝爾奶凍 #奕順軒 #熱量圖鑑
你最愛哪個口味？
（以下為一條之熱量數值）

✅ 諾貝爾熱量 奶凍：
#牛奶雪露奶凍 (552g)
熱量：1440kcal/含糖：55.2g
#鮮果雪藏奶凍 (552g)
熱量：1440kcal/含糖：55.2g
#日式芋頭奶凍 (552g)
熱量：1428kcal/含糖：46.8g
#珍珠奶凍 (552g)
熱量：1327.8kcal/含糖：82.8g
#日式香草奶凍 (510g)
熱量：1302kcal/含糖：62.4g
#日式巧克力奶凍 (400g)
熱量：1165kcal/含糖：54g
#日式芒果奶凍 (470g)
熱量：1140kcal/含糖：60.5g
#日式草莓奶凍 (470g)
熱量：1050kcal/含糖：47g
#日式草莓捲 (420g)
熱量：725kcal/含糖：32.5g

✅ #奕順軒熱量 
#紅豆奶凍 (630g)
熱量：1613kcal/含糖：77.5g
#鮮芋奶凍 (630g)
熱量：1588kcal/含糖：63.6
#花生奶凍 (590g)
熱量：1522kcal/含糖：68.4g
#草莓奶凍 (610g)
熱量：1440kcal/含糖：61g
#提拉奶凍 (530g)
熱量：1383kcal/含糖：73.1g

🔍衛福部建議每日精緻糖攝取 不超過一天總熱量攝取10% 最好能降至5%
例如：
若每日攝取2000kcal為例
添加糖攝取應低於200kcal（最好更低至100kcal)
大約是25-50g糖量

所以建議將奶凍捲切一切
跟家人朋友一起分食 分散熱量和含糖量😎

🔍另外國人膳食營養素參考攝取也建議：
1-70歲以上 碳水化合物每日建議攝取量為130g
懷孕婦女建議175g
哺乳婦女建議210g
而一條完整的奶凍捲約有147.6g的碳水化合物
所以建議大家的澱粉攝取還是淺嚐即可 （可以以未精緻的全穀類參雜會比較好👍🏻

另外若是下午茶、嘴饞想吃甜點
教你幾招不易胖 同時又享美味的方法：
✔️選擇以雞蛋、牛奶為原料的甜點
✔️一次切一小塊即可 減少熱量攝取
✔️無糖綠茶、無糖豆漿、黑咖啡、牛奶、優酪乳代替含糖飲料
✔️下午時段吃最合適！越接近睡前吃越容易囤積

奶凍捲常是大家團購的點心
推薦一條切成7-8片分次享用 少熱量、大滿足！

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員