天冷來吃關東煮 你一定會吃哪種料？不要覺得關東煮看起來很清淡 很多都是熱量地雷的加工品呢⚠️（反而我到日本比較少看到關東煮呢⋯❤️
營養師告訴你 其實很多油脂跟鈉含量都藏在食物裡面了⚠️
挑選食材成了關東煮是否健康的關鍵！
👩🏻⚕️奉上 #關東煮 #熱量排行榜 #停看聽
你最愛哪一個？
#紅燈區
🍢 #豬血糕 /127kcal
鈉含量：187mg/脂肪：0.8g
🍢 #正宗黑輪 /117kcal
鈉含量：254mg/脂肪：7.2g
🍢 #黑豬肉貢丸 /98kcal
鈉含量：195mg/脂肪：8.5g
🍢 #天婦羅 /93kcal
鈉含量：231mg/脂肪：4.5g
🍢 #虱目魚丸 /80kcal
鈉含量：225mg/脂肪：5.1g
#黃燈區
🍢 #油豆腐 /61kcal
鈉含量：90mg/脂肪：3.8g
🍢 #高麗菜捲 /58kcal
鈉含量：288mg/脂肪：2.4g
🍢 #竹輪 /53kcal
鈉含量：564mg/脂肪：0.3g
🍢 #魚蛋捲 /40kcal
鈉含量：337mg/脂肪：0.3g
#綠燈區 屬於原型食物 富膳食纖維
🍢 #甜玉米 /78kcal
鈉含量：2mg/脂肪：2g
🍢 #香菇 /13kcal
鈉含量：40mg/脂肪：0.1g
🍢 #白玉蘿蔔 /10kcal
鈉含量：63mg/脂肪：0.1g
🍢 #筊白筍 /9kcal
鈉含量：80mg/脂肪：0.1g
🍢 #輕蒟蒻絲 /8kcal
鈉含量：4mg/脂肪：0.1g
🍢 #日式昆布 /7kcal
鈉含量：68mg/脂肪：0.2g
不要看小小一碗好像很無害
湯底跟內料也要慎選 才能吃得更健康唷！
另外有沒有發現 蔬菜的熱量跟脂肪量都很低👍🏻
也建議大家：
✔️選關東煮時 還是以原型的食物為優先
✔️湯頭部分選清湯不要麻辣（因為麻辣會吸更多的油跟鈉⚠️
✔️建議湯不要喝完 以免鈉含量攝取過高
✔️如果要取代正餐 要有澱粉、有蔬菜、有蛋白質的種類互相搭配才均衡
簡單來說 只要把握幾個原則：「多蔬食、少加工、湯不喝光」
以免暖在心裡 胖在身上⚠️
正確吃關東煮 也可以吃得很健康❤️
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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