跟著營養師這樣吃 取暖不求人～自帶暖爐體質！
俗話說「冬吃蘿蔔 夏吃薑」
但又說冬天要多吃薑 補身體...
薑到底要什麼時候吃 才薑薑好？！
👩🏻⚕️奉上 #薑 什麼時候吃最好
先解答👉🏻
如果你待在冷氣房、吃冰、喝冷飲 容易血液循環差、手腳冰冷
這時候喝點薑湯可以去寒✅
天氣冷的時候 當然也可以吃薑幫助血液循環😉
依照個人習慣跟體質不同 攝取適當的食物 才是最佳食補唷！
👩🏻⚕️再來說說 #薑的營養好處
#改善末梢循環
大家都知道天冷就來碗薑湯 可以幫助驅寒
這是因為薑含有薑辣素 可以促進血液循環
像我就很喜歡天冷時來碗蛤蜊薑湯、熱薑茶
#抗發炎
薑烯酚、薑辣素等等物質
可預防和改善發炎引起的關節疼痛
#促進代謝
薑烯酚能幫助新陳代謝 還能讓身體暖呼呼
#開胃助消化
刺激肝臟分泌膽汁 幫助消化、改善腸胃不適
👩🏻⚕️最後看看 #薑 #營養比一比
不同薑齡有不同的養身功效
薑薑薑薑 你都吃哪一種？
#子薑
又稱為 #嫩薑 這時候的薑還未成熟 吃起來的口感也最溫和
建議在天氣潮濕時食用
#生薑
生薑又稱為 #粉薑
這時的口感比較辛溫略熱
建議可以搭配比教寒涼的食物享用
#老薑
大家最熟悉的老薑 吃起來辛辣溫熱
像最近天氣變冷 就很適合驅寒 除此之外也能促進血液循環➰
尤其手腳冰冷朋友更可以來點薑料理 養成燃燒體質🔥
#薑母
這時侯的薑已成熟
吃起來最辛辣！
如果你是體質虛寒的人 就很適合用薑母來煮湯、炒菜等
最近天氣漸涼…來一杯熱呼呼的薑茶最能暖身暖心🍵
除了飲品 平時也可以在料理中加入老薑 讓自己自帶暖爐～
吃薑之外也提醒大家 記得多加件外套 掌握好洋蔥式穿搭😉
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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