誰已經沈浸在吃聖誕大餐的高昂情緒了？（抓！
先不要急～看完再說你想怎麼吃聖誕餐🍴
👩🏻⚕️奉上 #聖誕大餐 #不胖秘訣
沒錯～做到餐前的營養提醒跟概念建設 是健康很重要的一環❤️
跟著營養師這樣吃 讓你血糖平穩、不易囤積、飽足感UP!
1.進食順序
先吃菜再吃肉、再吃澱粉類
因為蔬果豐富的膳食纖維跟植化素、營養素可以增加飽足感、幫助消化也墊個胃
2.肉類優先選擇低脂肉類
例如：海鮮類的油脂跟飽和脂肪比牛排紅肉類低
牛排可選菲力牛排油脂含量較低、雞肉類可選雞胸肉
豬肉里肌肉取代培根 熱量與油脂比較低
湯類可以以清湯為主 少喝含有勾芡的湯品
沙拉醬、番茄醬、蜂蜜芥末、美乃滋、沙茶醬熱量驚人
要多品嘗食物的原味、減少沾醬或選擇和風、油醋、橄欖油等
甜食及飲料以少糖、無糖為主 減輕負擔
選黑咖啡、綠茶、紅茶不加奶精、無糖降低糖分油脂熱量的攝取
3.餐點之外 酒精攝取量也要特別注意🍷建議：
👩🏻女性<1份酒精/日
🧑🏻男性<2份酒精/日
至於什麼是一份酒精呢？
一個酒精當量=15g酒精=105大卡
≒啤酒375c.c.
≒水果酒150c.c.
≒紅酒110c.c.
≒烈酒30-40c.c.
4.另外烹調方式以清蒸水煮為主 油煎乾煎也比焗烤或油炸相對健康
不想吃進過多熱量，擇食很重要！
如果是一起在家料理 盡量清蒸、水煮、烘烤的比較健康並多搭配蔬菜
👩🏻⚕️也奉上 #聖誕大餐 #熱量圖鑑
#巧克力奶油蛋糕 (8吋) 2560kcal
#薑餅屋 (一個455g) 1693kcal
#烤豬腳 (半隻680g) 1612kcal
#烤雞 (一隻517g) 1205kcal
#牛小排 (一份8oz) 780kcal
#美式總匯披薩 (一片) 748kcal
#蛤蜊濃湯 (一碗450ml) 545kcal
#蛋奶酒14.7% (一杯350ml) 361kcal
#炸薯條 (100g) 312kcal
#紅酒10.6% (一杯350ml) 298kcal
#起司乳酪 (一塊22g) 68kcal
#拐杖糖 (一小枝12g) 46kcal
是的！一片披薩🍕可能比鹹酥雞、炸薯條還高！
而蛋糕、豬腳、烤雞 真的是一人一小份有吃到就好⋯
千萬不要一開吃就搶食😭
也提醒大家享受聖誕大餐的同時 要掌控好熱量分配
一般現代成人男性一天攝取熱量約1800kcal🧑🏻
一般現代女為1600kcal👩🏻
開開心心的聖誕party同時 真的要注意避免狂嗑聖誕大餐
另外避免狼吞虎嚥、用餐時間過短
讓體內有足夠消化的時間 跟傳遞飽足的感覺（就是什麼都吃一點、什麼都不多吃👍🏻
免得你的第一份聖誕節禮物 就是體重增加+3公斤🎁⚠️（別吧⋯
祝大家聖誕快樂🎄
眾人皆胖 你獨瘦！
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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