中元普渡快到了 很多人會買罐頭囤著 拜拜不容易壞又可以保存很久！但在比供桌精彩度的同時 大家有比過營養標示嗎？🥺
👩🏻⚕️奉上 #普渡罐頭 #熱量排行榜
你家都買哪一種？
#甜罐頭
#牛奶花生 416kcal/含糖量25.8g
#玉米罐頭 340kcal/含糖量14.6g
#八寶粥 269kcal/含糖量34.5g
#紅豆粉粿 189.3kcal/含糖量30.2g
#鳳梨罐頭 185.6kcal/含糖量43.2g
#鹹罐頭
#幼筍 490kcal/含鈉量1450mg
#番茄鯖魚 370.5kcal/含鈉量1070mg
#土豆麵筋 284.2kcal/含鈉量1876mg
#鮪魚罐頭 277.2kcal/含鈉量1522mg
#大茂黑瓜 140kcal/含鈉量1690mg
有沒有發現 小小一罐鳳梨罐頭 就有8顆以上方糖⚠️
✔️衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10% 最好降為5%
例如：每日攝取2000kcal為例 那麼糖攝取量應低於200kcal（最好更低至100kcal)
大約是25-50g糖量
所以甜罐頭幾乎都快超標
建議有新鮮食物 就減少吃罐頭🥫
✔️衛福部也建議每日鈉攝取量不超過2400mg (＝6g鹽)
而小小一罐罐頭 鈉含量直接超過一天能攝取的50%以上
所以吃的時候可以先將湯汁濾掉 或是清燙一下再享用
👩🏻⚕️建議買罐頭之外 供桌上可以多一些無糖飲品或五穀雜糧 一樣耐放又不會太多負擔😉
還有「罐頭不等於耐放」開封之後=失去防腐特性 不要以為冰冰箱就可以繼續放很久⚠️
加上與金屬接觸 冷藏時可能導致化學作用而變質！
所以開封後還是建議儘快吃完 或是改放進保鮮盒中保存
⭕️也建議大家在購買罐頭時 避免購買有捲封不良、生鏽、膨脹、凹陷的罐頭
因為有可能導致空氣進入內部 造成細菌產生⚠️
⭕️若是是購買玻璃罐頭 必須按壓瓶蓋處中間的「真空安全鈕」確認沒有浮起澎開、無聲音再購買。
開罐後如果有變色及不正常的沈澱也不建議食用
希望大家買得開心同時 也能吃得安心❤️
注意營養標示、日期、罐頭完整度
不要因為促銷而被吸引 瘋狂採購一大堆⚠️
普渡之餘 期許大家都能注意營養均衡喔！
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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