吃貨營養師高敏敏

減肥減得太快 營養師專家們不太會給你拍拍手⋯因為「不復胖」才是真的瘦！
要瘦得久、不是瘦得快～
有沒有發現 每一次的復胖都更胖！體脂肪都更高！
千萬不要讓復胖的溜溜球效應再發生⚠️

👩🏻‍⚕️奉上 #不復胖飲食
體重不要忽高忽低 不復胖飲食這樣吃 

1. #不偏食 #吃原型食物
飲食要均衡 6大類食物都要吃 澱粉要搭配非精緻主食
選擇上可以以像是黑米、糙米、燕麥等
或是用原型全穀食物取代部分白飯、白麵條
像是玉米、蕃薯、馬鈴薯、芋頭

2. #少油烹調->蒸煮滷烤
不想吃進過多熱量 烹調很重要！
勿常吃高油、高熱量、 勾芡等飲食 盡量以蒸煮滷烤取代油煎油炸 並多搭配蔬菜

3. #每天吃蔬果
蔬菜以各色蔬菜類、菇類、藻類為主 其中都富含膳食纖維 幫助順暢排便
水果每天吃2拳頭 或放到碗裡8分滿碗的量
補充豐富膳食纖維及維生素C 幫助增加飽足感 協助減肥之外也能抗發炎

4. #慎選零食
想吃零食時 不要壓抑自己 吃點健康的食物沒有關係的！
可用毛豆、黑豆、茭白筍、玉米筍、大番茄等 取代高熱量的洋芋片或餅乾
也可以來盤水果、喝杯豆漿或牛奶、優酪乳、來片雞胸肉等都可以
而飲料盡量以無糖為主

5.吃優質蛋白質 #少吃加工食物
即便是減重時期 蛋白質的攝取也不能少！
足夠的蛋白質才可以維持肌肉量、生理機能、基礎代謝率💪🏻
至於選擇上 建議優先選擇植物性、白肉 順序以豆>魚>蛋>肉為主
少吃加工肉品、香腸、培根等 降低發炎體質

6. #不隨意節食
其實在控卡時 最擔心的就是「吃太少感到肚子餓」...
的確 控制飲食是控制體態很重要的環節
但是 不吃≠變瘦 反而還可能更胖哦！

建議勿為了減肥而熱量不足 容易消耗掉肌肉 降低代謝⚠️（肌肉是很珍貴的啊！

還有 也不要等餓了才去吃飯 
按時定量攝取、維持餐餐均衡不過飽才是較好的飲食習慣。

除此之外 也提醒大家不要放縱自己吃空熱量食物 像是炸物、加工食品、甜點等
多吃蔬菜🥬、低卡原型食物🍎
雖然是講了很多次的 但往往是營養健康的重點🔍

最後減重並不是一天兩天就能完成的事 「不要比誰瘦得快 而是瘦得久」
希望大家都能保持飲食的好習慣、找到一個最持之以恆的方式👍🏻

畢竟健康是一輩子的 
慢慢貫徹到生活中執行吧😉

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

 

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

 

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員