吃貨營養師高敏敏

茄控在哪裡？
但是⚠️很多人傻傻分不清楚
大番茄是蔬菜🍅、小番茄是水果！

大番茄的熱量真的好低👍🏻

每100g只有19大卡！一顆就是一份蔬菜

現代人8成蔬菜攝取不足
大番茄一顆隨身帶著走就很輕鬆可以補足蔬菜量😉

重點是，番茄富含的茄紅素，完全不怕加熱💪🏻
反而烹調加工過後更容易釋放出營養素、更容易吸收唷！

但小番茄的維生素C足足高了3倍呢！
胡蘿蔔素也超豐富👍🏻
養顏美容、抗老抗氧、健康營養～

番茄🍅真的是個天然紅寶藏💎
建議大番茄入菜、小番茄當水果單吃
兩個混合一起吃也可以降低整體升糖指數😉

👩🏻‍⚕️想補充葉酸的備孕者或孕媽咪
可以選黃色的小番茄
✔️造血系統中的台柱，製造紅血球、幫助寶寶神經管發育不可缺的極重要角色！

紅色小番茄是我的最愛❤️不得了
✔️護眼明星-維生素A高達11626 I.U.
✔️天然防癌-β-胡蘿蔔素高達6976 I.U.
✔️提升免疫好夥伴-維生素C高達43.5mg

番茄紅了👩🏻‍⚕️醫生的臉就綠了
大番茄、小番茄 你最常吃誰呢？

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員