吃貨營養師高敏敏

就算戴了口罩 消了毒 還是心驚膽跳每一天⋯
更為買不到口罩的大家感到擔憂😔
讓營養師提供營養對策👩🏻‍⚕️
快補足這些食物 增強身體免疫力吧！
一起讓免疫細胞保持好的戰鬥力！

1.優質蛋白質
每天吃大約一個半左右手掌大小及厚度，最好平均從動物性及植物性兩種來源來攝取！🥛🍗🐠
優質的動物性蛋白質來源有瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等
植物性蛋白質來源可以吃豆類、豆腐及豆製品。

2.一天要吃2~3碗各色蔬菜
2~3顆全頭大小的不同種水果🍎
富含的維生素、礦物質、植化素都跟免疫功能息息相關！

3.吃omega-3好油🐟
每周吃三次深海魚類，如鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚，每天可攝取海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油…等
富含Omega-3脂肪酸的好油脂食物👍🏻降低體內的慢性發炎

4.每天用糙米飯、五穀飯或搭配燕麥，來取代精製白米飯🍚
未精製的澱粉裡有豐富的維生素B群和各種礦物質，而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡幾乎沒有這些營養素。

5.補充好菌
每天喝1～2瓶250毫升的優酪乳（或小盒優格）
改善胃腸道健康、調節免疫，減少罹病機會！
其他食物像是納豆、韓式泡菜，在發酵過程中亦會有好菌產生。

6. 吃辛香類食物
每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段，或多放在料理中，有助於提升免疫力。

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員