補鈣不會結石！預防結石 這樣吃才對！當專家久了 關於營養的「都市傳說」總是百百種😅
例如很多有結石的患者 常會刻意避開高鈣食物（因為他們覺得 石頭就是鈣質⋯擔心鈣會讓結石情況變得更加嚴重🙅🏻♀️這樣想就母丟了！❌❌❌
今天帶你來打破這個迷思👊🏻
👩🏻⚕️奉上 #預防結石 注意事項
想遠離結石復發 這樣吃才對！
#這樣吃 ✅
✅1.吃夠鈣質 每日1000mg
足夠的鈣質可以降低人體腸道對草酸的吸收、有助減少腎結石復發
像很多人擔心體內形成草酸鈣 近而減少鈣質補充
其實平常攝取足夠的鈣質 才能預防獲改善結石問題👍🏻
✅2.喝夠水 每日2500c.c.
大量排尿可以稀釋尿鈣及草酸沉澱 避免過度濃縮
每日補充2500c.c.的水分 除了增加排尿量 也能幫助新陳代謝
✅3.適量植物蛋白 減少動物蛋白
動物性蛋白質吃過多 易使尿鈣濃度上升
建議可以適當地以豆製品或其他高植物性蛋白 來取代部分紅肉攝取
例如：黑豆、黃豆、毛豆、鷹嘴豆等 都是很不錯的植物性蛋白💪🏻
#要避免 ❌
❌1.高草酸飲食
少喝濃茶及過量咖啡
並在餐與餐之間補鈣 減少草酸吸收之外也能補充足夠鈣質
❌2.高單位維他命Ｃ
過多Vitamin C 代謝後會形成草酸 增加高草酸尿症風險
建議成人每日攝取量為100mg即可 過多反而會造成身體負擔⚠️
❌3.高鈉重鹹飲食
當身體攝取過多的鈉 就會從尿液排泄
此時可能增加尿鈣濃度、增加結石沉澱結晶
而常見的結石症狀有腎結石和尿路結石
通常是「草酸鈣」所導致的 是由礦物質的「鈣」和有機酸的「草酸」結合而成
🔍那麼什麼是草酸？
草酸是屬於天然的有機酸 常常出現在植物食品中
像是深綠色蔬菜、水果、五穀雜糧、茶葉、堅果、巧克力等
但雖說草酸鈣會導致結石
不過也不用特別嚴格禁止草酸食物 畢竟很多食物中都含有草酸
只要注意好攝取時間 並做到六點防止結石事項 就能減少對草酸的吸收👍🏻
最後也提醒大家 今天是以很多人會遇到的「草酸鈣」、「磷酸鈣」結石來說明
如果是像是尿酸過高 造成的結晶結石 就可以選擇「低普林飲食」來做改善👏🏻
換句話說 要依「結石的種類」作為出發點來做改善
並透過專業醫療檢測 來判別是屬於哪種結石 再來做治療的部分
這才是正確道路 也才能對症下藥👩🏻⚕️
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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