隔離者的居家防疫該如何精準採買 +確診者的居家照護該準備什麼？
都在這篇 #營養懶人包
快收藏&分享給需要的親友！🙌🏻
疫情關係 在家用餐的時間變多了
但不表示只能一直吃泡麵跟水餃...😅
總是全副武裝出門搶購嗎？
老實說 要耐放又營養的食物真的不多
希望大家都能買對東西、適量購物
畢竟採買不是要大量囤貨
而是在減少出門的次數之餘 還能吃的更安心、更健康
所以食材上的選擇就非常重要💪🏻
營養師讓大家疫情升級 非常時期
也能精準購買！
👩🏻⚕️奉上 #防疫採買 #耐放營養6大食材
趕快把這些食物放入購物車🛒
也提醒大家 自己煮飯除了能減少出門的次數 也能更安心和衛生❤️
1.保存期長的乳製品：補鈣來源不可少
奶粉、保久乳、起司、乳酪（保久乳沒有加防腐劑 跟鮮奶一樣營養👍🏻
2.耐久放蔬果：抗發炎 保護力向上
乾香菇、洋蔥、紅白蘿蔔、蘋果、芭樂
3.冷凍蔬果：營養價值依然豐富
冷凍莓果、冷凍蘆筍、花椰菜米
4.可久放 優質蛋白：鞏固免疫細胞
冷凍毛豆、黃豆、黑豆、冷凍肉品、盒裝豆腐、凍豆腐
5.全穀雜糧類：選非精緻澱粉營養更多
麥片、糙米、全穀米、地瓜、馬鈴薯
6.堅果種子類：好油維持免疫力
堅果、堅果棒、芝麻、無糖花生醬
7.罐頭類：選少鹽少糖較健康
魚罐頭、蕃茄罐頭、蘑菇罐頭、幼筍罐頭、鷹嘴豆罐頭、玉米罐頭
而魚罐頭可以以水煮鮪魚、沙丁魚為主
為維持醫療量能量 指揮中心也宣布啟動確診者無症狀或輕症居家照護措施
👉🏻凡是年齡未滿65歲 且無懷孕或洗腎的COVID-19確診者 就必須進行居家隔離
進行隔離的同時 除了防疫耐久放食材 居家照護還需要準備什麼？
1.日常生活用品：盥洗用品、個人衣物、清潔用品、衛生紙
2.相關電子用品：手機、電話、電腦、網路、視訊配備、充電器
3.環境清潔用具：75% 酒精、漂白水、清潔劑、抹布、垃圾袋等
4.醫療相關用品：口罩、體溫計、乾洗手液、快篩試劑等
5.常備用藥物：常規服用之慢性病藥物、退燒/止咳/止痛等症狀緩解藥物。
6.規劃三餐飲食如何取得：建議準備 耐久放蔬果、全穀雜糧、保久乳、可沖泡營養飲品、冷凍蔬果等（上一張表格內食物準備起來準沒錯！）
也希望大家防疫或在家隔離的日子 都能增健康 而不是增體重體脂
所以食材上的選擇就非常重要😉
快把這些食材納入下次採購的清單吧！
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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