100%現榨柳橙汁 好健康?建議柳丁 能吃就少打成汁啊~
因為換算下來
1杯柳橙汁(約360ml)
≒約含4顆柳丁
≒相當於8顆方糖量
≒逼近全糖手搖飲的糖量
之前遇過門診患者 血糖控制一直不理想⋯原來家人每天會榨一整壺柳橙汁放冰箱 患者每天喝完(相當於8-10顆柳丁
他覺得這樣喝果汁=吃水果
其實
若直接打汁 含糖量偏高之外還會少了很多膳食纖維⚠️
再加上柳橙含鉀量也偏高
高血糖、腎臟病病友、控醣者 更需注意攝取量⋯
簡單來說 能用吃的就盡量不要打成汁!除了控制”量”之外 用吃的能吃下更多營養。
👩🏻⚕️奉上 #柳橙 #營養檔案
以一顆柳橙的平均可食重量約105g來看
約含:
熱量48大卡
碳水化合物11.8g
膳食纖維2.1g
維生素C59.5mg
而以營養價值來說 就包含:
✔️ #維他命C
增強抵抗力、降低中獎機率
一天2顆 滿足一日所需
✔️ #膳食纖維
改善便秘、降低膽固醇
✔️ #生物類黃酮
強化血管健康 同時也能活化大腦 提升記憶力
✔️ #多種植化素 身體抗發炎、清除自由基
總之~整顆柳橙超營養!
但打成汁容易流失纖維及攝取過量 建議柳丁能直接吃會更健康😉
至於裡面的白絲也不要剝掉 更能吃到植化素營養
一次1~2顆就能健康、抗氧化 把食物的營養最大化的吸收!
建議大家可以趁柳橙盛產時期 趕緊去補貨吧🍊🛒
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師,專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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