有吃過新鮮的無花果嗎？
外型像迷你版的洋蔥 但吃起來軟綿香甜🤤最近很常看到～因為現在是產季！（大概在暑假這段時間☀️）
建議大家 趁現在 品嚐看看❤️
👩🏻⚕️直接奉上#無花果VS無花果乾
#營養熱量圖鑑
✅ #新鮮無花果
熱量 67kcal
蛋白質 1.2g
脂肪 0.4g
碳水化合物 16.5g
膳食纖維 2.5g
鈣 36mg
鉀 288mg
鐵 0
維生素K1 20.7ug
葉酸 61.9mcg
✅ #無花果乾
熱量 365kcal
蛋白質 3.6g
脂肪 4.3g
碳水化合物 77.8g
膳食纖維 13.3g
鈣 363mg
鉀 898mg
鐵 4.5mg
維生素K1 0ug
葉酸 83mcg
如果你是個密集恐懼症的人
建議可以不用盯著無花果的果肉看
因為裡面密密麻麻的小點點 看得真的是........😨
但
新鮮無花果有很多的營養成分🥰
⭕️可以幫助身體像是
#抗疲勞：充足的葉酸 幫助舒緩疲勞💪
#抗便秘：豐富的膳食纖維 幫助腸胃蠕動😍
#降血壓：礦物質鉀幫助鈉排出 調節血壓
#強化骨質：維生素K與鈣一起 生成骨骼
#消水腫：豐富的鉀離子 幫助多餘的鈉排出
#養顏美容：豐富的多酚類 減少肌膚黑色素沈澱、抗氧化🤩
所以新鮮無花果是可以攝取到完整的營養❤️而且是天然的喔‼️
👉無花果乾的話 建議不要吃太多 因為已經加工過的🤣熱量高、糖分高、營養低。⚠️
市面上比較難買到無花果❗️
是因為無花果只要摘下來就很容易爛掉⋯新鮮期非常短⋯
🔎台灣目前有種無花果基本是中南部居多！
新鮮的無花果連皮都可以吃❤️
只需要去掉蒂頭 洗乾淨就可以吃了👍
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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