有著「AI教父」之稱的黃仁勳 穿著黑色皮衣在台灣大嗑豬腳⋯行程公開後馬上掀起轟動
不只AI教父黃仁勳愛吃豬腳～
人人都愛吧！🤤連營養師我也是愛不釋口啦🤫（先說～我最愛滷豬腳🫣
可是裹著油亮醬汁的豬腳 熱量卻是不容小覷！
👩🏻⚕️先奉上原味 #豬腳 #營養檔案
（數據來源為食品成分資料庫 每100g之數值）
熱量 331kcal
蛋白質 17.1g
脂肪 28.6g
膽固醇 94mg
鈉含量 50mg
👩🏻⚕️再來接著看調味後 #各種豬腳 #熱量圖鑑
（一份約850g 含所有料理食材）
炸 #脆皮豬腳 2930kcal / 鈉7800mg
#萬巒豬腳 2397kcal / 鈉2125mg
#台式滷豬腳 2086.7kcal / 鈉6902mg
#三杯豬腳 1787.5kcal / 鈉4097mg
#德國烤豬腳 1606.5kcal / 鈉6426mg
#花生豬腳 1453.5kcal / 鈉4462.5mg
#藥膳豬腳 1173kcal / 3816mg
是不是不敢相信😱
本身油脂就豐富的豬腳 經過滷汁、醬料的燉煮後
鈉含量又更高了...
如果再加上一大碗白飯
血糖血脂血壓 齊飆高啊😅
甚至有些女生 想透過吃豬腳讓皮膚彈潤Q彈
小心吃下去的不只膠原蛋白 還有滿滿的脂肪⚠️
真不如多吃點維生素C含量高的蔬果 例如芭樂、甜椒、草莓等等
還可以幫助皮膚美白😉
我知道豬腳真的很美味 但是高脂肪、高熱量吃下去都是負擔...
可以偶爾吃 吃剛剛好的量就好
✅在豬腳的調味選擇上也可以盡量選清燉、醬料少的
並且搭配一些高鉀水果 例如：香蕉、菠菜、奇異果等等
幫助利尿消腫 讓我們加速將鈉排出身體😉
你們喜歡哪一種豬腳呢？
歡迎留言跟我分享❤️
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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