吃貨營養師高敏敏

快過年了 誰家也會在橘子的屁屁貼紅貼紙（吉！🍊或擺在桌上象徵大吉大利！
重點是～橘子上白色的絲 千萬別剝掉呀！

👩🏻‍⚕️奉上 #橘子 #營養檔案
先給大家一個概念 一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡
（每一次的份量就吃這樣 就是營養師常說的一份水果！😉

而一顆小小的橘子 就富含了許多營養 以每100g的營養價值來說：
✔️ #維生素C 25.5mg
增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收
✔️ #葉酸 8.2μg
是製造紅血球的重要角色 也是孕媽咪必備的營養之ㄧ
✔️ #鉀 74mg
利尿消水腫、調節高血壓
建議一次吃1顆橘子就好 並且一天最多吃不超過2顆。
✔️ #膳食纖維 1.5g
幫助腸蠕動 使排便順暢
✔️ #β-胡蘿蔔素 343μg
保護眼睛視力 鞏固皮膚及黏膜健康

提問～看到橘子上的絲 你會把它剝掉嗎？
👉🏻其實橘子白絲超營養 千萬別剝個精光！
橘子的白絲又叫「橘絡」或「白絡」
☑️其中富含含橙皮苷（Hesperidin）
具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用
☑️膳食纖維更多 除了增加咀嚼時間 也增加了飽足感 還有助食後血糖控制

另外橘子皮也別急著丟掉 可以拿來除臭、清潔
最近過年要到了 不妨在家擺盆橘子
大吉大利之外 還能補充豐富營養喔❤️

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員