農曆新年倒數20天 疫情卻開始升溫...過年的走春、拜年、出遊 會不會計劃趕不上變化 真的沒有人敢確定😥
但！鞏固好自己跟家人的免疫力 絕對還是對抗Omicron病毒的首要之務👊🏻
👩🏻⚕️奉上 #必吃 #8項關鍵營養素
想嚴防Omicron上呼吸道感染 這樣吃就對了！保護自己更保護家人👩🏻⚕️❤️
✔#益生菌 定時補好菌 養好腸
降低發炎機率、提升免疫力
因有臨床發現 確診新冠後康復的個案 體內益生菌的含量會降低⋯
所以有長期定期補充益生菌的人 身體發炎機率會降低、免疫能力較好！
畢竟腸道是人體最大的免疫器官 想要有好的腸道菌叢環境 就要努力增加好菌
好菌就像是體內士兵 可以抑制壞菌、調節消化道機能、身體防護力自然也會增加!!
建議可以將優酪乳當作每天的乳飲品
並選擇內含能通過胃酸、膽酸考驗的菌株 像是常見的A菌、B菌
不僅能增加腸內益生菌 還能補充每日所需的乳製品營養！
✔#Omega-3 吃好油 抗發炎
能降低體內慢性發炎、免疫細胞不過勞
如果飲食缺乏這類好油 肌膚容易敏感、免疫力較差
若攝取足夠 體內對抗病菌的白血球活躍度也會上升！
但是Omega-3是我們人體無法自行製造的 必須從食物攝取
建議每周吃三次深海魚類 例如：鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚🐟
以及每天可攝取海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油等富含Omega-3脂肪酸的好油脂食物
✔#維生素C 吃新鮮水果
維生素C亦能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加
但維生素C是水溶性的維生素 容易流失、身體不會自動合成、要透過每天攝取補充
建議每天最少吃兩份新鮮水果來補足
每日攝取約100mg的維生素Ｃ即可
如：一顆芭樂、一顆柳丁、10顆草莓、兩粒奇異果
✔#β-胡蘿蔔素 吃黃綠紅蔬菜
維生素A及β-胡蘿蔔素是守護粘膜健康的根本
尤其橘紅色蔬果包括：紅蘿蔔、黃黃甜椒、番茄
其中的β-胡蘿蔔素能維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康
鞏固第一道防線 阻止細菌、病毒入侵身體
建議一天要吃2~3碗各色蔬菜、2～3顆拳頭大小的不同種水果
其中富含的維生素、礦物質、植化素也都跟免疫功能息息相關！
✔#兒茶素 喝綠茶
兒茶素能防止病毒跟黏膜細胞結合 起到阻擋的作用！
而綠茶的兒茶素含量最高🍵建議每天可以喝點綠茶。
✔#鋅 吃海鮮、堅果、蛋
礦物質鋅參與細胞的複製、分裂、修護 能幫助皮膚和黏膜組織的完整性
而當鋅攝取不足時 細胞就無法正常分裂 導致免疫力下降
建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類或是攝取堅果及蛋來補充礦物質鋅。
✔#維生素D 喝乳製品、曬太陽
體內維生素D濃度高 能降低感染機率
建議可以多補充蕈菇類、雞蛋 也可以多去戶外曬曬太陽（如果沒有陽光 就用飲食補充吧～
✔#維生素E 每天一小把堅果
增強保護力、降低染病風險
也建議平時就使用含有維生素E的植物油 去烹調含硒的新鮮食物（相輔相成增加保護力
這8項關鍵營養素你都記起來了嗎？
平時可以多攝取這些好食物 來增加自身免疫力💪🏻
希望大家都能平安健康過好年 遠離感染風險🙏🏻
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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