吃貨營養師高敏敏

後天就是冬至了！吃湯圓的日子 你最愛哪種口味的湯圓？營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示 並幫大家算出每顆熱量👩🏻‍⚕️❤️

先說～不要看小湯圓好像熱量很可愛 一盒200g 大約有50顆 吃完也有600多大卡（OMG...🥲

先收藏熱量圖鑑再去採買吧😉
你一次都吃幾顆呢？

👩🏻‍⚕️奉上 #湯圓 #熱量圖鑑
你知道吃一顆包餡湯圓 要快走10-20分鐘才能消耗掉嗎⚠️？

#大湯圓系列 （每一顆20g）
桂冠 芝麻湯圓 77.8kcal
桂冠 紫糯芝麻湯圓 76.4kcal
義美 奶茶湯圓 74kcal
義美 花生湯圓 74kcal
桂冠 花生湯圓 73.2kcal
義美 芝麻湯圓 72.5kcal
義美 草莓煉乳湯圓 72.5kcal
義美 黑糖奶茶湯圓 69.5kcal
義美 雞蛋布丁湯圓 65.5kcal
義美 抹茶湯圓 65kcal
桂冠 芝麻包餡小湯圓 64.4kcal
義美 紅豆湯圓 64kcal
桂冠 牛奶糖湯圓 64kcal
桂冠 抹茶湯圓 62kcal
桂冠 鮮肉湯圓 60.4kcal
桂冠 流沙湯圓 58.8kcal
桂冠 紅豆湯圓 57.6kcal

#小湯圓系列 （每一小顆）
桂冠芝麻小湯圓(4g) 12.9cal
桂冠森永牛奶糖小湯圓(4g) 12.8kcal
桂冠花生小湯圓(4g) 12.4kcal
桂冠抹茶小湯圓(4g) 12kcal
桂冠 小湯圓(3g) 6.5kcal

如果將湯圓熱量跟白飯做比較 大約是：
一碗飯（280大卡）
=4顆甜湯圓
=5顆鹹湯圓
=40顆無陷小湯圓
=2顆大湯圓+半碗甜湯

湯圓的Q彈口感 搭配豐富內餡 真的會讓人有一顆接一顆的衝動
但還是必須提醒大家 這4種人要小心吃：
⚠️正在減肥者：易一顆接一顆 導致熱量爆卡、脂肪囤積 建議淺嚐即止
⚠️控血糖者：湯圓皮及甜內餡 易讓血糖飆高 請注意份量
⚠️腸胃易脹氣者：湯圓是糯米 支鏈澱粉多 易脹氣 請細嚼慢嚥
⚠️咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人 要慎防噎到

也有人會問 #水晶湯圓 是不是比較健康呢？
👉🏻其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）
屬於低氮澱粉 比傳統糯米相比
更好消化、比較不容易脹氣
👉🏻但畢竟還是澱粉 想吃得健康無負擔 最好還是運用「澱粉互相替換」的原則

希望冬天大家都能吃圓圓 人不圓！
你最喜歡什麼口味呢？歡迎跟我分享

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員