吃貨營養師高敏敏

看到水梨就知道秋天快來了🍁
潤喉解渴又富含膳食纖維的水果
你都吃什麼品種的水梨呢？

👩🏻‍⚕️奉上 #水梨 #品種知多少 #營養檔案
（以下為每100g之數值）

#新興梨
市面上最常見的高接梨品種
表皮果點較粗
熱量：44 kcal
總碳水化合物：11.9 g
膳食纖維：1.4 g
水分：87.5 g
維生素C：2.9 mg
鉀：145 mg

#新世紀梨
甜度適中 表皮果點細小
熱量：42 kcal
總碳水化合物：10.7 g
膳食纖維：1.8 g
水分：88.3 g
維生素C：4.2 mg
鉀：115 mg

#大雪梨（又稱雪梨/總統梨）
吃起來略帶酸味
表皮特別光滑 香氣十足 
因體積較大又美觀 經常拿來送禮
熱量：42 kcal
總碳水化合物：11.1 g
膳食纖維：1.1 g
水分：88.1 g
維生素C：4.7 mg
鉀：147 mg

#梨山蜜梨（又稱福壽梨）
外皮粗糙 但是皮比較薄、籽較小
糖度偏高 且帶有淡淡蜂蜜味
熱量：47 kcal
總碳水化合物：12.7 g
膳食纖維：1.6 g
水分：86.6 g
維生素C：22.9 mg
鉀：123 mg

看了滿滿的數值 是不是有人會滿頭問號？
來來來 營養師告訴你 水梨到底有什麼營養👩🏻‍⚕️

1.利尿消水腫
水梨富含 #鉀含量 
可以幫助人體排出多餘水分 消水腫
所以鈉含量攝取太多時 可以吃高鉀食物幫助代謝唷

2.補水解渴
一顆水梨的含水量 高達90%
不僅可以解渴消暑
也能讓角質保持水分

3.軟化便便💩
山梨糖醇可以軟化便便
吸收充足的水分後 會幫助腸胃蠕動
促進排便 維持腸道健康

4.養顏美容✨
水梨含有維生素C
可促進膠原蛋白生成、幫助養顏美容

5.降血壓/血脂
鉀可幫助細胞、組織運作 調整血壓
果膠則可以降低膽固醇

6.促進代謝
天門冬胺酸合成蛋白質後
可以促進皮膚新陳代謝

雖然水梨好處多多 不過提醒大家
水梨一天不建議吃超過一顆唷！
尤其是腸胃敏感的人 吃過多可能會用腹瀉的症狀⚠️

你愛吃水梨嗎？
歡迎留言跟我分享😉

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員