假日就是要吃肉！來個肉企劃～
燒烤店、火鍋店、或買肉時
想吃又胖胖 到底要怎麼吃？
別擔心～只要聰明選擇「部位」、簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心✨
👩🏻⚕️今天就來告訴大家「牛豬雞」的低熱量首選：
1.牛肉：
牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多❤️
⭕️挑選少油部位
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。
⭕️切除肥肉部分
吃肥肉並不會增加飽足感，只會增加熱量！所以一定要記得切除⚠️
⭕️烹調方式很重要
使用川燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁⚠️
2.豬肉：
豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？❤️
⭕️挑選少油部位
腰內肉、松坂肉等部位油脂較少、熱量較低。避免五花肉及梅花肉⚠️
⭕️拒絕加工食品
譬如香腸、熱狗、火腿…等，不僅脂肪量高、鈉含量更高⚠️
⭕️烹調方式很重要
使用川燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒⚠️
3.雞肉：
雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除❤️
⭕️挑選少油部位
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
⭕️一定要去皮
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮⚠️
⭕️烹調方式很重要
以川燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的⚠️
下次點餐或下廚時，再也不用猶豫不決啦😉
除了攝取肉量，也不要忘記搭配蔬菜水果！
這樣才是營養又均衡的一餐哦❤️
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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