誰也是天冷就想吃點辣？還是你就是無辣不歡的辣控？
吃辣聽說會胃食道逆流？吃辣會瘦？
到底吃辣是好是壞？👩🏻⚕️一次奉上 #吃辣迷思
快@愛吃辣的朋友
迷思1: #吃辣會胃潰瘍嗎？
其實辣椒素不會造成胃潰瘍！
反而能增加胃黏膜的血流、抑制胃酸分泌👍🏻
迷思2: #吃辣會加重胃食道逆流？
雖然吃太辣易有灼熱感
但不會加重胃食道逆流的症狀
迷思3: #為什麼吃辣容易拉肚子？
吃辣椒容易拉肚子是因為：辣椒中有#辣椒素
會刺激腸道及胃壁 使身體加速蠕動 把辣椒素排出
🔍至於營養師總是在說「吃辣 適量即可」
到底吃多少才叫「適量」？
👉🏻每個人對辣的耐受度不同
若發現吃辣時 胃有點悶悶、食道灼熱的感覺 就該適可而止！
其實只要適量 吃辣好處還是不少的 像是：
#燃燒脂肪：
辣椒素加速脂肪分解 膳食纖維幫助降血脂
#提高代謝力：
長期適量食用辣椒素 可提升體內新陳代謝 也可以刺激血液循環
#開胃：
辣椒會促進唾液分泌 刺激食慾
#養顏美容：
辣椒中含抗氧化營養 幫助抗老排毒
#暖身驅寒：
辣椒屬於辛香溫熱食材 辣椒素幫助代謝循環
尤其現在冬天 可以吃小辣讓自己流個汗 但提醒腸胃道敏感的人 就不要空腹吃辣喔😉
#心情愉悅：
適當的辣味刺激能改善情緒 使人愉悅❤️
辣椒中除了辣椒素 還含有維生素A和維生素C
👉🏻維生素A守護黏膜、眼睛健康
👉🏻至於維生素C有很好的抗氧化力
可以縮短感冒病程 加快傷口癒合 或是幫助膠原蛋白合成～
總之凡事過猶不及 建議愛吃辣的朋友量力而為即可！
趕緊tag你愛吃辣的朋友🌶️
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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