吃貨營養師高敏敏

中元普渡 祭拜前中後要注意的事❤️
誠心也要注意食安健康喔！
還有 禁忌水果不要拜、三牲四果有哪些？
一次告訴你！

👩🏻‍⚕️奉上
✅ #祭拜前準備
👉勿買膨罐、凹罐
購買罐頭、飲料等 避免買到膨罐、凹罐 也要特別注意效期、保存期限、避免問題商品🥰

👉食物包裝完整
新鮮的食物最好完整包裝好 外面包個保鮮膜 可以有效避免接觸香灰、蚊蟲等🪳

👉新鮮蔬果、肉類
三牲肉品買有合格標章認證的比較安全
蔬菜水果可以選擇當季新鮮的 

✅ #祭拜時注意⚠️
👉避免陽光直射
陽光直射會導致食物溫度上升 細菌增長快速😈

👉避免食物變質酸敗
拜拜時如果在室外 那麼時間最好不要超過1小時🧐
如果在室內的話 那時間就不要超過2小時😆

👉避免色素香灰
拜拜的香盡量不要插進食物裡面 可以在外面用橡皮筋或是膠帶固定👍

✅ #祭拜後留意
👉食物充分加熱🔥
祭拜後的食物要充分加熱 中心溫度>75度Ｃ 避免食物中毒

👉勿留戀 變質食物
食物如果變質、酸臭 請馬上丟棄 勿再食用

👉食物低溫保存
如果食物吃不完 應該馬上低溫保存 保持冰箱先進先出原則 儘速食用😂

今年夏天真的是太熱了🥵 體感溫度感覺都到40度了⋯⋯

所以食物最好是放在陰涼處祭拜 如果食物變質 就不要再食用了‼️
不然可能會造成身體不適 
⭕️罐頭也不要購買有凹陷的、凸起的 防止買到變質食物喔

普渡之餘也要一起聰明留心
希望大家都能注意健康
也 讓好兄弟心滿意足💪🏻

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員