你和白富美距離 真的只差顆百香果 整顆都是寶！高維他命C、抗發炎、高纖維、低GI、酸甜超好吃！
不僅有「果汁之王」的稱號
直接吃、配優格、各種吃 都超美味
👩🏻⚕️先奉上 #百香果 #營養檔案
（以下為每100克之數值）
熱量：64 kcal
碳水化合物：11.2 g
膳食纖維：5.3 g
維生素A：1617 I.U.
維生素C：32 mg
鉀：200 mg
接下來看看 #百香果 #好處知多少
1.對抗自由基
百香果內的類黃酮、白皮杉醇
可維持血液通暢、對抗因紫外線產生的自由基
都有抗癌、抗發炎的功效
2.嗯嗯順暢
百香果含有豐富的膳食纖維
可幫助排便 維持腸道健康💩
3.保護心血管
百香果內鉀含量高
可調整血壓、維護心血管健康
保持肌肉健康運作💪🏻
4.保護眼睛
百香果中的 β-胡蘿蔔素在體內轉化成維生素A
可維持黏膜完整性 維持眼睛健康
預防眼睛疾病👁
5.排毒養顏
富含維生素Ｃ
幫助皮膚美白、抑制黑色素
促進膠原蛋白合成、提升鐵吸收 改善氣色✨
6.幫助減脂
低GI水果可維持血糖穩定 減少脂肪形成
豐富的膳食纖維也可增加飽足感 降低飢餓感
再來幫大家解答百香果的QA
Ｑ.糖尿病人真的可以吃百香果？
雖然百香果的GI值僅16 升醣很低
但糖尿病友一天不建議超過4～6顆（看大小）
並應分散食用且當天不要再吃其他水果
Ｑ.哪些人不建議吃百香果？
洗腎、腎病患者 要注意量
Q.百香果怎麼挑？
1.看外型
選外皮光滑無破損
顏色呈現紅紫色的百香果
2.掂重量
選擇較重的✅
有重量的表示果肉、果汁較飽滿
3.搖一搖
沒有水水聲音的 表示果肉尚未分離 吃起來較甜
如果有水水聲音 代表果肉恩分離 味道較酸
貼心提醒❤️百香果剛買回家不要馬上冰冰箱
室溫放幾天 等表皮稍微皺皺的
這時候吃是最好吃的哦😉
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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