吃貨營養師高敏敏

中秋烤肉 食材買了沒？
奉上烤肉熱量排行榜👩🏻‍⚕️❤️

有沒有發現～
加工品的熱量總是名列前茅
百頁豆腐、豬血糕、貢丸、甜不辣、香腸、培根🥓⋯

百頁豆腐一點都不像外表那麼清純
白白嫩嫩的外表下其實油脂滿滿🈵️
它是用「大豆蛋白、澱粉、蛋白粉、大豆油、調味料、鹽、糖」製作而成

要讓口感軟綿綿的，所以
油脂含量高，熱量也偏高！
光油脂就佔了整條熱量的70%！！！
油滋滋啊😱😱😱

而且剖面有很多的小孔洞～這多孔特性特別容易吸醬汁⚠️

烤肉醬刷一次大約增加3-5大卡
刷一匙醬多了23大卡、鈉含量高達391mg
下一篇教大家自製烤肉醬😉

👩🏻‍⚕️最最最想說的就是
多吃蔬菜好不好～你看蔬菜的營養價值跟可愛的熱量

一整包的呀金針菇才33大卡
一整條黃瓜🥒也不到百卡

還有低脂海鮮也比高脂肉好🦐
吃一片薄薄的梅花牛熱量
可以吃5顆大牡蠣、15顆蛤蜊

肉還是要烤、節日還是要過
但過完連假我們都不要變胖、血糖血壓血脂都不要飆高😎

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員