吃貨營養師高敏敏

誰是現代楊貴妃 荔枝控舉手～
夏天盛產的荔枝 小小一顆香甜美味
讓人忍不住一顆又一顆
門診上曾經有一位老奶奶 特別愛吃荔枝 尤其是產量較少果肉細緻的玉荷包～家人為了孝敬老人家 每天輪流進貢😅
老奶奶每天吃一串⚠️血糖飆高 昏迷送醫⋯

可見～水果吃對份量是很重要的！
👩🏻‍⚕️奉上 #荔枝 #營養比一比
（給大家分析 「每一顆」荔枝的熱量營養）

#玉荷苞荔枝 (一顆約18g)
果肉細緻多汁，產量少，價格也較貴

熱量：12kcal
膳食纖維：0.1g
維生素C：10.9mg
鉀：34mg

#黑葉荔枝 (一顆約15g)
是台灣主要栽種品種，香甜好吃！

熱量：9kcal
膳食纖維：0.1g
維生素C：6.6mg
鉀：27mg

（以上為每一顆荔枝剝殼後之熱量營養數值）

小小一顆 很容易一口接一口
感覺沒有負擔⚠️其實荔枝的熱量、甜度比起其他水果算高的！

舉例：
以同樣100g的芭樂醣份是9.8g
100g荔枝醣份是17.3g(多快一倍）

👩🏻‍⚕️建議一次吃5-6顆為限、一天吃1-2次就好！
尤其糖尿病、高血脂、控制醣份的人 更要注意份量，避免血糖波動、血脂肪飆高。

荔枝的好處是 維他命C含量高👍🏻
可保護細胞、修復組織、增加免疫力，是很好的維他命C水果💯

把握時機品嘗荔枝 更要聰明吃😉

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員