吃貨營養師高敏敏

下班後的晚餐吃什麼？「是你的是我的～x x巧福！」
這熟悉的tempo大家還記得嗎😆？

三商巧福是台灣第一家台式料理速食店 更是家喻戶曉的牛肉麵餐廳
👩🏻‍⚕️奉上 #三商巧福 #熱量文案
你都吃哪一碗？

主餐系列：
古早味雞腿飯(600g) 1170kcal
紅燒排骨麵(605g) 1008kcal
叻沙牛肉麵(650g) 903kcal
古早味雞腿麵(800g) 891kcal
三寶牛肉麵(660g) 873kcal
紅燒排骨飯(545g) 845kcal
牛肉炸醬麵(300g) 837kcal
蕃茄牛肉麵(700g) 756kcal
蘭州雙寶牛肉拉麵(650g) 730kcal
蕃茄肉醬乾拌麵(300g) 717kcal
原汁牛肉麵(610g) 708kcal
清燉牛肉麵(610g) 665kcal
半筋半肉牛肉麵(650g) 663kcal
超大盛牛肉壽喜飯(450g) 639kcal
超大盛牛肉壽喜麵(410g) 582kcal
原汁牛肉湯麵(550g) 550kcal

小菜系列：
醬滷黑豆干(120g) 358kcal
皮蛋豆腐(150g) 228kcal
原滷豆干(90g) 172kcal
滷味豬耳朵(60g) 136kcal
現燙青菜(100g) 135kcal
芝麻牛蒡絲(70g) 102kcal
涼拌雲耳(80g) 69kcal
韓國泡菜(90g) 38kcal

熱量之外 鈉含量也是大魔王之一
🔍衛福部建議 每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽🧂）
而一碗牛肉湯基本上都快超標😅...

所以建議吃牛肉麵時：
✔️改選清燉湯頭
因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬 那就是很可怕的熱量來源⚠️
✔️牛腱肉油脂較少 是熱量較低的部位
✔️選擇粗麵條 因為體積較大 吸附的湯汁也會比較少！
✔️還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光 最可怕的熱量就是在湯裡😔

除此之外 也可以點些小菜來讓自己更營養均衡
像是燙青菜、豆乾、豆腐都是不錯的選擇👍🏻
也提醒大家平時點餐都要注意「適量」 熱量才不會都堆積在身上喔！

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員