在人人都想增強保護力的時代 常會聽到很多人問：「吃這個有用嗎、吃那個有效嗎？」
更常常有長輩問：「牛樟芝好嗎？比靈芝還珍貴誒！」
到底牛樟芝和靈芝是什麼？吃了會怎麼樣？
👩🏻⚕️奉上 #牛樟芝 VS #靈芝
別再傻傻分不清楚！
#牛樟芝
美譽：枯木綠叢中一點橘紅 牛樟芝又叫做「牛樟菇」、「台灣紅寶石」、「森林紅寶石」
品種產地：台灣特有 較珍貴稀少
一般來說是只生長在百年以上的牛樟樹樹幹的內壁 還有枯死後牛樟樹的潮濕表面
生物學分類：多孔菌科 - 薄孔菌屬
外觀特色：型態多變、黃褐色、無菌柄
另外它有一般菇類裡沒有的珍貴活性成分三萜類、還有多醣體、Beta-葡聚糖、SOD超氧歧化酶等
所以才能幫助我們增強體力、減少疲勞、幫助調整體質👍🏻
味道：強烈牛樟芳香、味道辛苦🥵
三萜類：含量高 種類約高200多種
通常三萜類成分越多 也表示越有價值👏🏻
多醣體：含量僅有1-2%
#靈芝
美譽：東方蘑菇
品種產地：亞洲地區較普及
大多生長在枯木外側
生物學分類：靈芝科 - 靈芝屬
外觀特色：呈現漆狀光澤、雲狀環紋、赤褐色
一般來說有菌柄 傘下有孢子
味道：氣味較淡香、味道微苦
三萜類：含量低 種類約50多種
多醣體：大多存在靈芝細胞壁內壁 目前已分離到約200多種 主要為葡聚糖
比較要注意的是 牛樟芝是國寶級的保育植物 千萬不能採呀！
換句話說 通常市面上販售的牛樟芝一定是培育出來的😉
而培育有什麼方式呢？
👉🏻第一種是椴木培養法
簡單來說就是在木頭上養殖牛樟芝 等成熟之後再採收來吃 從中萃取有效的成分
👉🏻第二種方法是固態培養法
就是將牛樟芝的菌種利用太空包裝或固態平盤的方式進行菌絲體培養 時間大概三個月
👉🏻第三種方法是液體發酵法
利用菌種液體發酵來收取菌絲 時間只要一週到兩週
時間上雖然很快速 但也因此讓牛樟芝的三萜類變少
所以這三種方法中 以固態培養法CP值最高！
如果你在選擇牛樟芝的產品時 不知道他是怎麼樣的方法培育的話沒有關係
可以認明他三萜類活性成分的檢驗報告
要注意的是 一定要有這個三萜類活性成分的檢驗報告
畢竟要有這個報告他才會是一個真正有效果的牛樟芝 效果就是增強體力作用和調整體質等
而有了這個檢驗報告 也才說明了他是真正能加強防護力的東西👍🏻
報告之外 要怎麼確認牛樟芝有沒有功效？也可以看有沒有「小綠人標章」✅
🔍那什麼樣的人需要補充牛樟芝呢？
👉🏻特別推薦給常熬夜的夜貓族、生活壓力大、常應酬加班、長輩想要保養、想調整體質的人（再加上相傳最早期原住民打獵的時候 都喜歡隨身攜帶一片牛樟芝 提升體力！😆💪🏻
總之 想保護自己、愛家人 都可以適量攝取牛樟芝喔😉
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男生也會更年期喔！上年紀是大多人不想承認的事😅
但如果總是「易怒、易熱、易憂鬱」就要特別注意😳
👩🏻⚕️奉上 #改善更年期不適 這樣吃
更年期不是女生的專利 男女都必須注意！
🔍先來跟大家談談更年期會有哪些症狀？
不論男女 在40~50歲過後 因荷爾蒙衰退 容易會有：
⚠️憂鬱、易怒、記憶力變差、失眠、肌少症、骨質疏鬆、性慾降低、熱潮紅、盜汗、頭暈、心悸、血糖血壓偏高
尤其男生因沒有月經 比女生更不容易察覺 更要特別注意！
🔍那該如何分辨男性更年期？
👉🏻其實男性的雄激素、睪固酮等激素在年輕時會幫助分擔身體眾多機能
所以一旦上年紀缺乏雄激素時 身體可能就可能會出現肌少症、疲倦、骨質疏鬆、記憶力下降等症狀😥
🔍那想改善更年期不適 該怎麼吃？建議：
#鈣質
促進睡眠、避免骨質疏鬆、放鬆肌肉、舒緩壓力
推薦食物有：牛奶、優格、鈣片、芝麻、小魚乾
#維生素B群
維持神經系統運作最重要的維生素
像是穩定情緒、增強記憶力、調節新陳代謝
推薦食物有：全穀雜糧、綠色蔬菜、乳製品、豆製品
但最簡單的方式就是各種食物的原型均衡攝取👏🏻
#礦物質鎂
鎂可以說是天然的神經安定劑
可以穩定神經、緩解焦躁不安
除此之外也能幫助入睡、提升睡眠品質
推薦食物有：綠色蔬菜、紫菜、燕麥、堅果、香蕉
#Omega-3脂肪酸
改善更年期熱潮紅症狀 也能減緩憂鬱、延緩腦部退化
推薦食物有：深海魚（如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等）、藻油、植物油、堅果
除了上述食物 你也可以：
✅避開高油、高糖、高熱量飲食 來減輕身體發炎負擔
✅還有多喝水並注意均衡飲食 幫助促進體內循環代謝
如果想做到絕佳改善效果 也推薦：
👨🏻男性：補充“鋅” 帶殼海鮮
像是生蠔、牡蠣、蝦蟹等都是不錯的選擇
幫助改善睪固酮分泌
👩🏻🦱女性：則補充「大豆異黃酮」
如豆腐、豆漿、豆漿等豆製品
作用類似女性雌激素
當然除了飲食之外 建議也可以維持運動好習慣
平時可執行各種運動 像是跑步、爬山、游泳等
或是融合有氧和重訓 維持體能的彈性與平衡🏃🏻♀️
一起關注一下自己跟家人的身體變化吧❤️
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一樣是牛肉 各部位熱量脂肪大不同 牛肉饕客必收藏的營養圖鑑！
去燒烤店、火鍋店、買牛肉時⋯想吃又怕胖 到底怎麼選？
別擔心～只要聰明選擇「部位」
簡單的方式來烹調 就能吃得開心又放心✨
👩🏻⚕️奉上 #牛肉 #熱量圖鑑
你最喜歡吃哪個部位？
#紐約客
熱量：200kcal
蛋白質：21.3g
脂肪：12g
#肋條
熱量：225kcal
蛋白質：18.6g
脂肪：16.1g
#肋眼
熱量：162kcal
蛋白質：20.4g
脂肪：8.3g
#牛小排
熱量：352kcal
蛋白質：15.1g
脂肪：28.9g
#板腱
熱量：166kcal
蛋白質：19.8g
脂肪：9g
#肩胛小排
熱量：233kcal
蛋白質：16.9g
脂肪：17.9g
#前胸肉
熱量：331kcal
蛋白質：14.8g
脂肪：29.6g
#五花肉
熱量：430kcal
蛋白質：15.7g
脂肪：40.3g
#牛腱
熱量：139kcal
蛋白質：19.8g
脂肪：6g
#牛筋
熱量：157kcal
蛋白質：21.7g
脂肪：7.2
#菲力
熱量：184kcal
蛋白質：20.6g
脂肪：10.7g
#後腿肉
熱量：122kcal
蛋白質：19.4g
脂肪：4.3g
牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6 對於人體好處多多
但營養之外 也告訴大家牛肉的的低熱量首選 建議：
✅挑選少油部位
在外點餐 點菲力就像饕客😆是牛的腰內肉 此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃 而且油脂含量低
✅切除肥肉部分
吃肥肉並不會增加飽足感 只會增加熱量！
所以一定要記得切除
✅烹調方式很重要
使用川燙、乾煎、烤等方式
撒點海鹽和天然香料就非常美味了 千萬不要加醬汁（熱量攀升的原因😅
另外也提醒大家 在外吃肉時
👉🏻盡量以全熟為主
👉🏻多吃其他蛋白質食物來替代高油脂的肉品（建議”豆魚蛋肉”均衡攝取
總而言之 愛吃肉不是錯
但是要記得為自己的健康安全做把關
除了攝取肉量也不要忘記搭配蔬菜水果 這樣才是營養又均衡的一餐❤️
下次點餐再也不用猶豫不決啦~
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上次竟然看到很多人集體在全家門口吃霜淇淋🍦！原來時不時都有買一送一或限量新口味🤤
偷偷說 滴妹的再睡五分鐘聯名的口味 好豪吃啊😍（冷靜冷靜⋯
👩🏻⚕️營養師照慣例
直接奉上 #全家霜淇淋 #熱量圖鑑
你吃過什麼口味？
焙茶麥麥霜淇淋 110g
熱量：155kcal/糖：18.9g
四季金萱霜淇淋 110g
熱量：155kcal/糖：18.3g
紅茶歐蕾霜淇淋 110g
熱量：147kcal/糖：17.6g
棉被厚奶蓋霜淇淋 110g
熱量：147kcal/糖：17.6g
午茉綠霜淇淋 110g
熱量：147kcal/糖：17.6g
糖炒栗子霜淇淋 87.5g
熱量：135kcal/糖：16.2g
蜜蜜開心果霜淇淋 87.5g
熱量：133kcal/糖：15.5g
澎湖仙人掌霜淇淋 110g
熱量：131kcal/糖：29.2g
東方美人茶霜淇淋 87.5g
熱量：126kcal/糖：14.9g
青森蘋果霜淇淋 110g
熱量：124kcal/糖：27.7g
畬室橙香巧克力霜淇淋 87.5g
熱量：122kcal/糖：16.4g
起司塔霜淇淋 87.5g
熱量：122kcal/糖：14.6g
巧克力霜淇淋 86.5g
熱量：122kcal/糖：15.1g
釋迦霜淇淋 87.5g
熱量：109kcal/糖：14.4g
貘貘桃霜淇淋 87.5g
熱量：106kcal/糖：23.5g
西洋梨霜淇淋 87.5g
熱量：105kcal/糖：23.3g
西瓜霜淇淋 87.5g
熱量：97kcal/糖：22.8g
蜜柑霜淇淋 87.5g
熱量：96kcal/糖：22.6g
先閒聊「吃冰真的可以消暑嗎？」
其實吃冰的瞬間真的會有降溫消暑的感覺🥵（尤其最近氣溫又回升...
但在身體降溫的過程中 也可能為了消耗吃下的熱量 產生了更多的熱🔥
所以 可能只有當下的感覺涼。
至於熱量之外 含糖另也必須注意
🔍建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10% 最好降到5%
例如：若每日攝取2000kcal為例
添加糖攝取應低於200kcal（最好更低至100kcal)
大約是25-50g糖量=控制在半糖的概念
但光是一隻冰 含糖量直接超過每日攝取量的一半...
有吃甜習慣的人 就要注意囉！
雖然天氣已經漸漸開始悶熱
相信再過幾天就會不由自主的一直想吃冰品
但還是建議大家也可以自己在家動手做天然水果冰
把新鮮水果粒跟優酪乳一起放到製冰盒裡
想吃冰時來一點 既有水果的纖維 也有乳製品的鈣質 重點是還可以消暑 是不是很棒呢！
如果真的嘴饞想吃市售冰品 也記得要適量＋運動 這樣偶而吃吃還是不錯的👍🏻
這些冰你最喜歡哪一種口味？
歡迎留言跟我分享喔！
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100%現榨柳橙汁 好健康？建議柳丁 能吃就少打成汁啊～
因為換算下來
1杯柳橙汁（約360ml）
≒約含4顆柳丁
≒相當於8顆方糖量
≒逼近全糖手搖飲的糖量
之前遇過門診患者 血糖控制一直不理想⋯原來家人每天會榨一整壺柳橙汁放冰箱 患者每天喝完（相當於8-10顆柳丁
他覺得這樣喝果汁=吃水果
其實
若直接打汁 含糖量偏高之外還會少了很多膳食纖維⚠️
再加上柳橙含鉀量也偏高
高血糖、腎臟病病友、控醣者 更需注意攝取量⋯
簡單來說 能用吃的就盡量不要打成汁！除了控制”量”之外 用吃的能吃下更多營養。
👩🏻⚕️奉上 #柳橙 #營養檔案
以一顆柳橙的平均可食重量約105g來看
約含：
熱量48大卡
碳水化合物11.8g
膳食纖維2.1g
維生素Ｃ59.5mg
而以營養價值來說 就包含：
✔️ #維他命C
增強抵抗力、降低中獎機率
一天2顆 滿足一日所需
✔️ #膳食纖維
改善便秘、降低膽固醇
✔️ #生物類黃酮
強化血管健康 同時也能活化大腦 提升記憶力
✔️ #多種植化素 身體抗發炎、清除自由基
總之～整顆柳橙超營養！
但打成汁容易流失纖維及攝取過量 建議柳丁能直接吃會更健康😉
至於裡面的白絲也不要剝掉 更能吃到植化素營養
一次1~2顆就能健康、抗氧化 把食物的營養最大化的吸收！
建議大家可以趁柳橙盛產時期 趕緊去補貨吧🍊🛒
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清明連假開始 你們家有吃潤餅嗎？
潤餅 你都加什麼料？
今天營養師也來跟大家分享包
潤餅要怎麼包 才能健康又好吃😋
奉上 潤餅食材這樣換
✅少鹽✅少油✅更高纖！
首先外面市售一個潤餅大概350-500大卡
會依據餡料不同有熱量上的差距
而兩片潤餅皮大概等於1/4碗飯（70大卡）
畢竟有時候潤餅不會只吃一個 所以這邊可以注意一下喔～
那到底要麽包才能減少熱量負擔呢？建議：
1.五花肉、油炸肉：都是屬於高飽和脂肪、熱量高食材⚠️
建議替換成→瘦肉、豆乾、雞絲：含優質蛋白 而且少負擔又美味健康
2.炸蛋酥：吸油量高
建議替換成→煎蛋絲：減少油脂攝取
3.油麵：澱粉及油脂均高
建議替換成→豆芽菜：膳食纖維 幫助腸胃順暢
4.酸菜：增添熱量之外 鈉含量也會升高
建議替換成→蔬菜：膳食纖維外還有豐富值化素
除了營養之外也能讓口味更豐富、增加飽足感、飲食更均衡！
5.含糖花生粉：含糖量高
建議替換成→無糖堅果粉：替換之外也可將份量減半
這樣都學會了嗎？
趕緊跟我一起自製健康潤餅❤️
也建議大家清明節出門掃墓、踏青
多動動手腳 增加活動量
會更健康喔！
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這篇過12點再看😳深夜時光的私密話題❤️這樣吃 不怕深夜「掃性」 ！
你知道其實很多天然食物都可以幫助提升「性趣」嗎？
👩🏻⚕️跟 @dr_graceshen 醫師 一起奉上 #10種催情食物
#西瓜 🍉
西瓜中的氨基酸能讓血管放鬆
而黃肉西瓜的瓜胺酸在體內能夠轉換成男士們最愛的精胺酸😉
可以幫助血管放鬆、舒緩疲勞跟緊張情緒 熱量也比紅肉稍低一些
但營養師也要貼心小提醒一下 記得「份量很重要 份量很重要 份量很重要」
切一切放碗裡 8分滿就是一份水果了（約＝60大卡
一天最多3份 千萬不要抱一整顆挖著吃啊！（血糖超標、 脂肪囤積 反而不健康⚠️
#菠菜 🥬
鎂使血液流動、減少血管發炎 幫助身心放鬆
讓女性更容易達到性高潮 男性以較自然的方式勃起
#黑巧克力 🍫
雖說巧克力屬於甜食類 但其實85%以上的黑巧克力糖添加的比較少
其中還有咖啡因和類黃酮、可可鹼 能幫助心情愉悅
另外類黃酮還能增加大腦血流量 所以適量享用是沒問題的 可以說是天然催情劑
#辣椒 🌶️
刺激內啡肽以及加快心率 幫助新陳代謝
而且適當的辣味刺激能改善情緒 使人愉悅
至於營養師總是在說「吃辣 適量即可」到底吃多少才叫「適量」？
其實每個人對辣的耐受度不同 若發現吃辣時 胃有點悶悶、食道灼熱的感覺 就該適可而止‼️
#綠茶 🍵
兒茶素、茶多酚 幫助腹部脂肪代謝 增加體位深度
另外微量的適量的咖啡因也可助平復心情 茶胺酸也能放鬆情緒 維持好心情之外也能幫助提神
#蜂蜜 🐝
糖分讓人有幸福感 以及礦物質硼幫助女性雌激素分泌
但營養師也要提醒大家 雖說蜂蜜比起其它的精緻糖來說多了一些微量的礦物質跟營養元素
因為天然的蜂蜜是工蜂們把辛苦採集到的花蜜在蜂巢中濃縮熟成的產物
裡面的葡萄糖及果糖可以補充能量
比起糖 蜂蜜「感覺」比較健康 但蜂蜜也是糖呀！吃多了一樣會胖會蛀牙⚠️
#枸杞
維生素A幫助黏膜健康 減少細菌感染機率
也建議大家可以將枸杞和油脂一起烹調 可以讓營養更好釋放、提升身體對胡蘿蔔素的吸收率！
畢竟均衡營養除了選擇健康的食材 烹煮方式也很重要～
合適的料理方式更能發揮本身營養價值💯
#酪梨 🥑
好的酪梨油 幫助肌膚滋潤 提高好感❤️
但提醒大家酪梨是油脂 不是水果唷
建議大家一天控制在半顆以內即可 要跟平常攝取的油脂做替換
#生薑
大家都知道天冷就來碗薑湯 可以幫助驅寒
這是因為薑含有薑辣素 可以促進血液循環
而當身體暖活後 性渴望也會增加
#咖啡 ☕️
幫助提神、使大腦內多巴胺變得活躍 避免關鍵時刻一蹶不振
不過建議咖啡因的每日攝取量在300毫克以下 才不會對健康造成影響（兩杯大冰美式或拿鐵就超過了⚠️
另外若有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者、孕婦、孩童、骨質疏鬆者 最好避免或減少含咖啡因飲品的飲用
這樣懂怎麼吃了嗎
想讓性生活更美滿 天然食物是最好的選擇😉
祝大家 連假的夜晚愉快🫶🏻
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