吃貨營養師高敏敏

老師們❤️教師節快樂❤️
無論是貼心送禮或老師們犒賞自己
也別忘了選擇較少負擔的唷😉

👩🏻‍⚕️奉上 #教師節蛋糕 #熱量停看聽 
老師們辛苦了❤️

🔴紅燈區
#芒果生乳蛋糕 1734kcal (780g)
#磅蛋糕 1800kcal (540g)
#提拉米蘇 1910kcal (552g)
#咖啡巧克力松露蛋糕 1975kcal (550g)
#紅茶歐蕾蛋糕 2004.5kcal (600g)
#抹茶歐蕾蛋糕 2013.6kcal (600g)
#卡通造型蛋糕 2490.9kcal (950g)
#法式千層蛋糕 2546kcal (720g)
#巧克力鮮奶油蛋糕 2466kcal (900g)
#重乳酪起司蛋糕 2700kcal (630g)

🟢綠燈區
#起司布丁塔 900kcal (345g)
#戚風蛋糕 920kcal (400g)
#栗子布蕾蛋糕 1007kcal (430g)
#芋泥戚風蛋糕 1008kcal (400g)
#奶茶布丁奶凍捲 1026kcal (387g)
#輕乳酪蛋糕 1176kcal (400g)
#水果戚風蛋糕 1250kcal (700g)
#檸檬塔 1277kcal (330g)
#海綿蛋糕 1356kcal (400g)
#蜂蜜蛋糕 1380kcal (400g)

以上的蛋糕大約可以切6-8塊不等 大家可以看看自己切幾塊來去算一片的熱量唷！
雖然偶爾才吃一次蛋糕 但也不能太開心就吃過量‼️
過多的精製糖會使肝臟脂肪堆積 引起脂肪肝
若平常很少運動的人 還有可能增加心血管疾病⚠️

👩🏻‍⚕️衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%最好控制在5%以下！
假設每日攝取2000kcal 那麼糖攝取應低於200kcal
更可以控制在大約是25到50g的量～

也建議大家
1. 選質地蓬鬆的蛋糕 熱量較低
以雞蛋、牛奶等原型食材為主
2. 減少蛋糕上過多的裝飾
例如：糖衣、翻糖、馬卡龍
以原味或是水果口味做替代
3.避開高油脂高糖內餡 如：卡士達醬、慕斯、紅豆餡
4. #一起分食 分散熱量 挑選蛋糕時 以適合大小為主
並且一起分食 分散熱量 共享歡樂💕

慶祝同時也記得顧及身體
祝天下所有老師、教職人員 教師節快樂👩🏻‍🏫

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員