吃貨營養師高敏敏

看到枇杷上市 就要知道春天來了
但你知道嗎？枇杷曾被票選為小朋友不愛吃的水果之一（枇杷做錯什麼了😂...
但是枇杷營養超豐富！小小一顆 多汁又營養

👩🏻‍⚕️奉上 #枇杷 #營養檔案
先給大家一個概念 營養學常說的一份水果約=枇杷≒10.3顆(166g)≒60大卡
（每一次的份量就吃這樣 就是營養師常說的一份水果唷！😉

一顆小小的枇杷 就富含了許多營養
以每100g的營養價值來說 就包含：
✔️ #維生素Ａ 1347I.U.
加強夜間視力
✔️ #β-胡蘿蔔素 798μg
增加免疫、顧黏膜 
✔️ #葉酸 12.4μg
消除疲勞 也是孕媽咪必備營養
✔️ #鉀 173mg
調節血壓 幫助利尿消水腫
✔️ #維生素Ｃ 3.9mg
對抗壓力、降低中獎機率

雖然枇杷多汁又好吃 但是會不會覺得每次剝枇杷都很狼狽...
🔍到底怎麼剝枇杷最快？
👉🏻可以拿湯匙把枇杷表面輕刮一遍 感受到顏色變深、摸起較軟即可
👉🏻手指抓果蒂 從底部蒂頭先剝皮 即可不黏手享用枇杷

也建議挑選枇杷時 也可以盡量選擇外觀、絨毛完整、尾部飽滿、果梗附近果肉多的枇杷
保存枇杷時 可以放置陰涼處即可 若放進冰箱容易變黑 並且盡早吃完

其實很推薦大家可以把枇杷當作水果來源 尤其當季枇杷更新鮮好吃

趁現在是枇杷盛產時期
趕緊去補貨、補營養吧🛒❤️

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員