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今天就是圍爐的日子了❤️
你知道其實每一口年菜都充滿著意義嗎？
👩🏻⚕️年菜意義知多少
✔️ 火鍋 全家團圓相聚之意
✔️ 魚 象徵年年有餘，這道菜不能吃光！
✔️ 蘿蔔糕 又名「菜頭糕」象徵好彩頭
✔️ 糖果 俗話說：吃甜甜，好過年
✔️ 水果 橘子：吉利🍊蘋果：平安🍎鳳梨：旺來🍍
✔️ 丸子 代表事事圓滿
✔️ 雞 台語有「家」的意思，家庭和諧
✔️ 韭菜 象徵長長久久，吃得時候要越慢越好
✔️ 年糕 代表年年高升
✔️ 餃子 又稱「元寶」財源滾滾、招財進寶
✔️ 佛跳牆 因用料豐富，代表高貴、富貴。
✔️ 長年菜 本來很苦但越煮越甘，象徵苦盡甘來。
除了與家人幸福的圍在一起
也是被年菜象徵的祝福包圍
期許新的一年
又是一個美滿煥新的好開始😉
祝大家團圓人不圓 心想事成好過年！
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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