萬聖節就是要搞鬼！但是千萬別當貪吃鬼跟酒鬼👻
👩🏻⚕️奉上 #萬聖節大餐 #熱量圖鑑
🍗餐點熱量
烤全雞（一隻517g）1205大卡
奶油義大利麵（一份）1185大卡
楓糖肉桂捲（一份150g）889大卡
牛小排（8oz）754大卡
總匯披薩（一片）748大卡
炸薯條（大包122g）529大卡
炸雞排漢堡（一份）493大卡
酥皮濃湯（一碗）450大卡
炸雞塊（六塊）270大卡
蘋果派（一份81g）229大卡
原味蛋塔（一顆80g）182大卡
🥤飲品熱量
可樂（一杯300ml）126大卡
啤酒（一杯300ml）125大卡
紅葡萄酒（半杯120ml）112大卡
香檳（半杯120ml）100大卡
有沒有發現很多高熱量食物都經過油炸烹調😅
若撇開熱量先不談～
其實食物經過高溫油炸 會破壞其中的營養素
⚠️如果是蛋白質食物 會流失原本的礦物質和維生素
⚠️而澱粉類食物原本熱量就不低 經過油炸後也會使熱量攀升！
加上澱粉易吸油 油脂含量也會比原本來得高😱
那麼萬聖節應該怎麼吃？
👩🏻⚕️加碼奉上 #萬聖節 #不爆卡秘訣 #小酌飲酒量算法
1.盡量選擇接近原食材 越健康
像是黑巧克力、水果、堅果、無調味爆米花、蔬菜棒、優格、薄海苔都是健康又美味的點心選擇！
2.注意含糖量🍬
但如果凡人如我 真的想吃甜的
衛福部建議 每日飲食中 添加精製糖的攝取量不宜超過總熱量的10%
降至<5%更好！
3.注意含鈉量
衛福部建議 每日鈉總攝取量不宜超2400mg（=6g的鹽🧂）
雖然鈉是人體必需的元素之一
可以維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆
但攝取過多會仍對健康有害
像是容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病
還有高血壓患者更是要特別注意⚠️
4.點心、零食儘量控制在100大卡內較理想😉
5.飲料選擇無糖茶、無糖汽泡飲 解嘴饞 增加飽足感🙌🏻
再來是很多人想問的：「所以一天可以喝多少？」
來～～營養師教大家要怎麼算👩🏻⚕️
👩🏻女性每天不超過1個酒精當量
🧑🏻男性每天不超過2個酒精當量
一個酒精當量=15g酒精=105大卡
約=啤酒🍺375c.c
=紅酒🍷110c.c
=水果酒🍹150c.c
=烈酒🥃30-40c.c
所以男生一天可以喝的量就是x2
雖然說萬聖節很適合約朋友們聚餐
但也要小心 不要變成貪吃鬼 不注意就吃下滿滿的熱量👻
祝大家 萬聖節快樂🎃👻
Happy Halloween💀
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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