吃貨營養師高敏敏

吃芭樂你是去籽派 還是 吃籽派？
長輩常說 吃芭樂籽會便秘其實不對🥹
👩🏻‍⚕️芭樂籽雖然堅硬 但高膳食纖維、吸水力強
若搭配充足水分 反而能促進腸胃蠕動、幫助排便💩
但如果牙口差、腸胃消化很差👉🏻再去籽
一般人都建議芭樂帶籽一起吃 更健康哦😉

👩🏻‍⚕️再來看看 #芭樂籽 #營養檔案
以下為每100g之數值

熱量：182kcal
蛋白質：11.19 g
膳食纖維：63.94g
維生素C：87.44 mg
不飽和脂肪酸：87.06%
總類胡蘿蔔素 ：1.25 mg
鐵含量：13.8 mg
鋅含量：3.31 mg

最後說說 #芭樂籽營養
1.幫助減肥
高纖維、0膽固醇、有飽足感 餐前吃幫助墊胃

2.舒緩發炎體質
豐富維他命Ｃ幫助中和自由基 降低發炎

3.疏通便秘
芭樂籽的纖維搭配足量水分 能刺激性腸胃 幫助通便💩

4.降低血壓
富含鉀 可幫助調節血壓
更有利尿消水腫之功效

雖然芭樂籽好處多多
但還是建議3種人 吃芭樂籽要多注意攝取量：
⚠️不習慣高纖飲食者（有些人腸胃會不舒服 要循序漸進方式）
⚠️腸胃消化不佳者（例如小小孩或腸胃炎、胃潰瘍⋯等）
⚠️剛動腸胃手術者就要特別注意把籽挖掉先不吃

最後營養師提醒大家
建議每天可以吃一顆芭樂 連果肉帶籽一起吃 不用刻意偏頗哦！
另外也不要將芭樂取代蔬菜 畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不一樣的🙅🏻‍♀️

你們吃芭樂會去籽嗎？
歡迎留言跟我分享😉

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員