炎炎夏日來碗剉冰吧！🍧
紅豆大紅豆 剉剉剉～你最愛加什麼料？（不小心透露了我的年代🤪
👩🏻⚕️奉上 #剉冰配料 #熱量停看聽
你都怎麼搭配？
糖水清冰 110kcal
牛奶雪花冰 250kcal
紅黃燈區 （都是澱粉料居多不然就是高含糖、高油脂食材）
花生 245kcal
波霸珍珠 195kcal
蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆 195kcal
薏仁 169kcal
西米露 165kcal
粉粿 165kcal
蜜地瓜/蜜芋頭 150kcal
煉乳 143kcal
粉條 130kcal
芋圓 125kcal
各式果醬 120kcal
布丁一顆 110kcal
湯圓 105kcal
綠燈區（比較多膳食纖維 熱量也比較和善）
椰果 75kcal
蒟蒻 53kcal
仙草 9kcal
愛玉 6kcal
(以上均為每一份加料約45g=3湯匙之熱量估值)
有沒有發現熱量前三名根本都是大家的最愛
三種一起吃 一碗直接超過500大卡😅
建議 紅/黃燈區 選1-2樣就好
綠燈區可選2樣
熱量之外 含糖量也必須注意
🔍衛福部建議每日精緻糖攝取 不超過一天總熱量攝取10% 最好能降至5%
例如：
若每日攝取2000kcal為例
添加糖攝取應低於200kcal（最好更低至100kcal)
大約是25-50g糖量=控制在5課方糖的概念
所以建議點一碗跟家人朋友一起分食 分散熱量和含糖量
另外也可以記得一些吃冰小撇步 這樣吃更健康：
✔️因為蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆都是蜜過糖的澱粉，熱量自然比較高！
建議大家在選擇這種澱粉類的豆時 選一種就好了～😉
✔️而花生屬於油脂類 更要注意攝取量
✔️也可以選愛玉、仙草、蒟蒻、椰果這種低熱量的為主
✔️糖水也建議用天然代糖水 清爽少負擔 美味也不減
現在知道剉冰配料怎麼選了嗎？
過癮同時也不能忽視熱量喔👩🏻⚕️
歡迎留言跟我分享你的搭配唷！
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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