罹癌食物VS防癌食物 你最常吃哪一種？
癌症 是連續40年台灣十大死因之首
但其實是可以預防及避免的！
最有效的方式就是從飲食方面來控制！
現代人總是大魚大肉、生活壓力大、作息不佳 導致發生癌症的機率也愈來愈高 同時癌症也是國內死因的首位...
🔍至於什麼是癌症？
👉🏻又稱為惡性腫瘤 是人體內一些突變細胞不正常的增殖
而癌細胞繁殖速度非常快 且具有高度侵犯性及轉移性
所以導致器官病變、功能喪失、死亡等
而我們都明白 飲食均衡、生活作息、運動量等 皆與健康息息相關
想要有健康的身體 就得避開危險因子
👩🏻⚕️奉上 #罹癌食物 VS #防癌食物
你最常吃哪一種？
🔴 #罹癌食物
1.燒烤物：肉類經高溫燒烤 就會產生癌物質 如異環胺 增加罹患癌症的風險
2.油炸物：易有 環狀芳香烴化合物 可能導致大腸直腸癌
3.高脂肪食物：易滋養癌細胞 除了癌症之外也容易造成心血管疾病、腦中風等風險
4.發霉、受污染食材：黃麴毒素是強烈致癌物 容易傷腎、傷肝
5.醃漬、煙燻食物：鹽漬食物易產生「二甲基亞硝酸鹽」 煙燻易產生「苯並芘」都是屬於致癌物
6.加工肉類 ：加工肉屬於一級致癌物 大多會添加「亞硝酸鹽」可能導致罹患大腸癌的風險
7.檳榔：檳榔子 是第一類致癌物 常食用會導致口腔黏膜下纖維化 造成口腔癌
8.酒精：飲酒所產生的乙醛屬於一級致癌物 易引起口腔癌、咽喉癌、食道癌等
🟢 #防癌食物
1.十字花科蔬菜：富含吲哚indole
2.蘋果：槲皮素、纖維等 幫助降低腫瘤風險
3.櫻桃：花青素、維生素C 降低癌症機率
4.蔓越莓：含有莓果多酚等抗氧化物
5.葡萄：白藜蘆醇 減緩癌細胞生長、抑制腫瘤
6.紅蘿蔔：類胡蘿蔔素能幫助抗癌
7.番茄：茄紅素能預防腫瘤、阻止癌細胞增殖
8.堅果核桃：不飽和脂肪酸 可以減緩癌症延展速度
👩🏻⚕️簡單來說 就是預防勝於治療 大家可以透過每日均衡攝取6大類食物
以少油、少鹽、少精緻糖作為烹調手法 就能有效防癌、抑制癌細胞生長
也建議漸少糖和鈉攝取：
👉🏻每日精緻糖不超過一天總熱量攝取量的10%、最好能降至5%
👉🏻每日鈉攝取量不超過2400mg(=6g的鹽🧂)
至於平時最常遇到的癌症有哪些？
👩🏻⚕️奉上 #十大癌症排行榜
1. #大腸癌
2. #肺癌
3. #乳癌
4. #肝癌
5. #口腔癌
6. #攝護腺癌
7. #甲狀腺癌
8. #皮膚癌
9. #胃癌
10. #子宮頸癌
（十大癌症排序之男性肝癌與口腔癌互換/女性肝癌和子宮體癌互換）
這是衛福部108年癌症登記報告
有沒有發現 新發癌症人數 逐年增加...
癌症總是讓人聞之色變 想避免 就要藉由正確的飲食習慣來做預防⚠️
飲食之外
也可以改變平時生活作息
像是多喝水、多運動、控制好自己的BMI、少熬夜、少菸酒、保持愉悅心情等
希望大家都能遠離癌症 保持健康的體質🙏🏻👊🏻
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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