吃貨營養師高敏敏

夜市美食 減熱量吃法大公開！
跟著營養師這樣吃👩🏻‍⚕️熱量更低更健康

✔️炸臭豆腐👉🏻清蒸臭豆腐-250大卡

✔️鹹酥雞大份沒脫油👉🏻炸魷魚中份脫油-285大卡

✔️章魚燒👉🏻不加美乃滋、刷清醬油-90大卡

✔️紅燒牛肉麵👉🏻清燉牛肉湯麵-190大卡

✔️蚵仔麵線👉🏻蚵仔湯 -300大卡

✔️現打果汁👉🏻不加糖、不濾渣-200大卡

只要一些簡單的小動作 就可以減少不必要的熱量跟油脂還有鈉含量👍🏻

大原則就是儘量
⭕️不油炸（或者一定要脫油）
⭕️不加醬汁（尤其美乃滋、煉乳⋯等濃稠度高的熱量密度也相對高）
⭕️果汁類選蔬果汁 升糖更低！
不加糖、不濾渣 纖維更多、負擔更少！
⭕️勾芡換清湯 少更多澱粉熱量
⭕️紅燒的湯底會放豆瓣醬 改清燉的 比較少油、熱量自然更低一些

這樣有get到重點嗎😉

創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏

中山醫學 營養學系

北商大MBA主攻保健保養

曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

具有

台灣高考營養師證書

工研院妝品原料管理師

糖尿病共同照護師

肥胖醫學體重管理營養師

美國營養學會會員