防疫期間吃膩了外賣、煮不出新花樣？
來試試看地中海飲食吧！
被評選為2021最棒飲食法🏆
還能每天喝點紅酒小酌🍷
減重、護心、顧腦、更健康長壽👍🏻
其實他早就被世界公認是
萬年不敗的最健康飲食長青樹！
🔍地中海飲食
👉🏻雖是圍繞著地中海周邊國家地區的傳統飲食方式
在現代不難執行👩🏻⚕️❤️
主要元素就是：大量蔬菜水果+多樣性的全穀根莖類澱粉
多搭配橄欖油烹調+少吃紅肉及加工製品
適量的豆製品跟乳製品（特別是乳酪跟起司）
奉上👩🏻⚕️地中海飲食金字塔 一目了然！
每天都要吃
✔️全穀類
✔️蔬菜水果
✔️豆類食物
✔️辛香料
✔️堅果類&健康的油脂（主要是橄欖油）
好油的單元不飽和脂肪酸能降低壞膽固醇
而
各色蔬菜都有不同的植化素：
綠色蔬菜富含葉黃素
橘黃色蔬菜含類胡蘿蔔素
紅色蔬菜含茄紅素
藍紫色蔬菜有花青素
白色蔬菜含硫化物及多醣體 幫助身體降發炎👍🏻
每週至少吃
✔️至少吃兩次魚貝類&兩份豆類、豆製品
低脂的優質蛋白質減少紅肉及加工製品的攝取降低壞膽固醇的濃度。
每週適量吃
✔️蛋🥚、白肉🐔
✔️乳製品（特別是優格與起司）
可每天適量吃，發酵乳製品含有好菌，維持腸道健康。
適量飲酒
以紅酒為主一杯為150ml🍷
男性<2杯/日
女性<1杯/日
盡量少吃
紅肉與甜食🍩🙅🏻♀️
減少飽和脂肪攝取，降低心血管風險！
喝足夠的水
幫助代謝 每日至少1500-2000cc
這點在這個時期很重要！
維持身心健康
✔️時常運動、保持愉悅心情、不熬夜
🔍地中海飲食優點很多
✔️不用刻意節食能幫助減重
✔️抗發炎，降低高血壓、高血脂、高血糖等慢性病。
✔️護心❤️減少罹患心血管疾病
✔️降低罹患癌症機率
✔️保護腦部、減少憂鬱失智的風險🧠
好處實在說不完
但其實 對營養師來說
只要能讓大家維持好的飲食習慣及生活方式👩🏻⚕️
有好的營養和身體
就是最棒的飲食方式❤️
創新生技營養諮詢中心院長 高敏敏
中山醫學 營養學系
北商大MBA主攻保健保養
曾任北京瑞京糖尿病醫院、台灣敏盛附設醫院 臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。
具有
台灣高考營養師證書
工研院妝品原料管理師
糖尿病共同照護師
肥胖醫學體重管理營養師
美國營養學會會員
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