吃貨營養師高敏敏

週末前先看看自己的肚子（低頭
或先收藏 週末大吃大喝後再來看（喂～

不同的肚型反應不同健康狀態
對症下藥才能從根源解決呀！

吃芭樂你是去籽派 還是 吃籽派？
長輩常說 吃芭樂籽會便秘其實不對🥹
👩🏻‍⚕️芭樂籽雖然堅硬 但高膳食纖維、吸水力強
若搭配充足水分 反而能促進腸胃蠕動、幫助排便💩
但如果牙口差、腸胃消化很差👉🏻再去籽
一般人都建議芭樂帶籽一起吃 更健康哦😉

👩🏻‍⚕️再來看看 #芭樂籽 #營養檔案
以下為每100g之數值

熱量：182kcal
蛋白質：11.19 g
膳食纖維：63.94g
維生素C：87.44 mg
不飽和脂肪酸：87.06%
總類胡蘿蔔素 ：1.25 mg
鐵含量：13.8 mg
鋅含量：3.31 mg

最後說說 #芭樂籽營養
1.幫助減肥
高纖維、0膽固醇、有飽足感 餐前吃幫助墊胃

2.舒緩發炎體質
豐富維他命Ｃ幫助中和自由基 降低發炎

3.疏通便秘
芭樂籽的纖維搭配足量水分 能刺激性腸胃 幫助通便💩

4.降低血壓
富含鉀 可幫助調節血壓
更有利尿消水腫之功效

雖然芭樂籽好處多多
但還是建議3種人 吃芭樂籽要多注意攝取量：
⚠️不習慣高纖飲食者（有些人腸胃會不舒服 要循序漸進方式）
⚠️腸胃消化不佳者（例如小小孩或腸胃炎、胃潰瘍⋯等）
⚠️剛動腸胃手術者就要特別注意把籽挖掉先不吃

最後營養師提醒大家
建議每天可以吃一顆芭樂 連果肉帶籽一起吃 不用刻意偏頗哦！
另外也不要將芭樂取代蔬菜 畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不一樣的🙅🏻‍♀️

你們吃芭樂會去籽嗎？
歡迎留言跟我分享😉

有些味道⋯不要讓另一半來提醒妳⋯😅
讓我的AI營養師分身 告訴妳私密處飄香 這樣吃
別把妹妹給悶壞了⚠️
 
其實現階段國內外都尚未有直接的研究證實什麼 吃蘑菇會臭、吃鳳梨會香之類的。。。 
反而是不良的飲食或生活習慣 對私密處環境健康影響比較大！
 
這篇也來分享 #私密異味搔癢 6大殺手

希望女孩們一起找回香香私密環境 
一起保護私密部位的健康力！

魷魚遊戲都過時了 還有人沒搞懂🤦🏻‍♀️花枝 透抽 小卷 烏賊🦑⋯⋯
魷魚家族是屬於軟體動物門的頭足綱

以下介紹的他們都有十隻腳
那到底要如何快速區分呢❓

👩🏻‍⚕️奉上 魷魚 透抽 小管 花枝 軟絲
一張圖搞懂 別再分不清楚

（以下為每100g營養數值）

#魷魚 🦑
最明顯的特徵就是頭頂的大三角鰭 體型也較大 很好區分！
目前市售最常見的就是泡魷魚 也就是乾的魷魚拿去泡發 泡完一隻平均可以到320公克。

是低熱量、低脂肪首選！
熱量：50kcal
蛋白質：11.3g
脂肪：0.2g
膽固醇：270mg
鋅：0.9mg

#透抽 = #中卷 
與魷魚很不同的是 透抽頭頂尖尖的菱形 身體很細長 蛋白質含量跟礦物質鋅豐富

可以幫助增強抵抗力、幫助增肌減脂很不錯的食材！
熱量：100kcal
蛋白質：20.2g
脂肪：1.5g
膽固醇：337mg
鋅：1.7mg

#小管 = #小捲 （其實就是中卷小時候）
尺寸約為<15cm 比中卷小隻～有著小小三角菱形頭，礦物質鋅也是豐富的

記得吃之前去除內臟更健康唷！
熱量：72kcal
蛋白質：16g
脂肪：0.4g
膽固醇：316mg
鋅：1.7mg

#花枝 = #烏賊、#墨魚 
身體大圓胖 肉質較厚實 體內有硬殼！去除內臟後相比 膽固醇含量最低～
熱量：57kcal
蛋白質：12.2g
脂肪：0.6g
膽固醇：193mg
鋅：0.7mg

#軟絲 比花枝還長橢圓 體內無硬殼～也是優質蛋白質的好來源
熱量：70kcal
蛋白質：14.7g
脂肪：0.8g
膽固醇：324mg
鋅：1.4mg

有沒有發現魷魚家族的熱量其實都不高、卻含有豐富的蛋白質😆
除此之外礦物質鋅也可以 幫助提升免疫力、加快傷口癒合、延緩老化速度等🥰

✅所以要注意的就是 處理食材時 要將內臟清乾淨
並使用簡單少油鹽的烹調方式做料理
建議川燙或清炒就超級有海味

如何購買新鮮的魷魚家族？
1.挑選外觀完整、有彈性的魷魚
2.建議購買時 以眼睛清澈的為主
3.外殼破損的魷魚 通常較不新鮮 盡量少選擇
4.有黏液的魷魚是正常現象 只要沒有惡臭 是鮮味的 就安全。

這樣搞懂魷魚了嗎？
下一次看到眼前的軟體動物 大家就開始玩遊戲吧

每個月流血7天還活著的生物 該好好補補
👩🏻‍⚕️奉上 #月經前中後這樣吃
三階段有不同的營養素需求！

⚠️經期前
有代謝變差、水腫的症狀
心理狀態也會比較容易有焦慮、情緒起伏大、注意力較差的狀況
建議多補充👉🏻好的蛋白質、鈣、鉀、色氨酸、膳食纖維

可以幫助平穩心情 維持排便順暢
建議多吃👉🏻香蕉、蔬果、紅豆水、鮭魚、雞湯、鈣質

⚠️經期中
容易有腹部悶悶脹脹、經痛、頭暈頭痛的情況
有些人也會有軟便、拉肚子的情況
建議多補充👉🏻鈣質、薑類、莓果類、含果膠食物

薑類可以幫助改善手腳冰冷
而莓果類可以排除私密處細菌
若容易軟便的人 可以吃含果膠食物 幫助便便成形
建議多吃👉🏻薑汁紅豆湯、藍莓、薑絲蛤蠣湯、芝麻牛奶、黑巧克力、蘋果

⚠️經期後
經歷了7天的辛苦 這時候要好好補充營養
多攝取經期流失的鐵質、營養素
這時候把身體顧好了 下一次的經期就會比較順暢😉
建議多補充👉🏻鐵質、維生素C、溫和四物飲

建議多吃👉🏻鴨血、牛肉、紅莧菜、奇異果、四物飲、芭樂

👩🏻‍⚕️營養師貼心提醒
除了經期前、中、後多補充營養之外
也要少吃高糖高油甜點、炸物、辛辣食物、酒類、生冷食物

女生們要好好照顧自己
讓我們一起跟經期和平共處❤️

拜託白頭髮不要再長了～👩🏻‍🦳明明沒很老 卻不斷冒白髮 真的很驚悚⋯
長白髮不僅跟壓力有關 營養不足、生活習慣差 也會導致白髮生長
今天營養師跟你們分享這樣吃 對抗白髮😉

👩🏻‍⚕️奉上 #白髮別再長營養這樣吃
一起來補充這些營養素
讓我們都有烏黑亮麗秀髮～
（或減緩白髮冒出的速度😉

#優質蛋白質 
頭髮最重要的基底！「酪胺酸」更是黑色素的原料
推薦食物：雞蛋、雞胸肉、鮭魚、豆製品

#維他命B群
幫助能量代謝的維生素，壓力大易流失
如果缺乏B1、2、6、12，容易有早發性白髮
推薦食物：綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽🌾

#維他命Ｅ
幫助抗氧化，減少壓力性白髮
推薦食物：堅果、芝麻、好油
#礦物質鋅
是合成黑色素的重要原料之一
推薦食物：牡蠣、蝦、肉🥩

#鐵質
將氧氣運送全身，促進頭髮健康生長
推薦食物：豬血、鴨血、紅莧菜、豬肝 

#礦物質銅
是生成黑色素的必要原料推薦食物：可可豆、黃豆

⚠️避免抽菸、喝酒
長期抽煙喝酒的人 易讓體內自由基偏高
會破壞黑色素、影響毛髮黑色素生成、甚至破壞毛囊細胞
造成白頭髮產生、掉髮的症狀😱

在家也要多活動提高代謝率、放鬆心情
新陳代謝降低、身體循環差、壓力過大都會影響頭皮血液循環
影響毛囊中製造黑色素的細胞 白頭髮就會開始增多⚠️

這些養髮秘訣你都記起來了嗎
讓我們一起對抗白髮 養出亮麗黑髮吧😉

週末後 想通暢一下嗎
來看看網路上熱門討論的暢快配方
收藏起來 讓你們每天都是小纖女✨

👩🏻‍⚕️奉上 #助順暢飲品 #十大攻略
哪一樣對你最有感？

ＮＯ.1第一名冠軍寶座：優酪乳、優格
優酪乳、優格含有大量好菌
能維持腸道中菌相平衡 助消化 助排便順暢💩
營養師也貼心建議大家
選無糖的更健康 更好的達到促進身體代謝的效果唷😉

ＮＯ.2高纖豆漿
豆漿有「植物界牛奶」的美譽
豆漿中的膳食纖維能促進腸道蠕動
更不用說額外添加纖維的高纖豆漿
但是喝豆漿易脹氣的人 就要注意少量攝取唷⚠️

ＮＯ.3無糖茶
綠茶中有茶多酚＋大量水份💧
可刺激消化道蠕動、幫助排便順暢
但國健署也提醒大家 茶當中含咖啡因
攝取過多容易使體內水分的流失
還是要適量飲用、不能以茶代水喔！

ＮＯ.4水果醋
醋的有機酸能幫助身體代謝循環 夏天清涼消暑又開胃✨
👩🏻‍⚕️建議選擇由水果自然發酵的醋 會較健康喔
此外 更要注意含糖量攝取的問題！

ＮＯ.5黑咖啡
很多人每天都要一杯黑咖啡才能開啟一天
也有不少人分享 喝完咖啡的早晨都超順暢💩
因為咖啡因能刺激交感神經、幫助排便
但也要提醒大家喝完咖啡一定要多喝水份
因為咖啡因攝取過多會加速體內水分流失
如此一來可能會更不順暢喔⚠️

ＮＯ.6鮮奶
不少人喝鮮奶、乳製品會馬上跑廁所
但其實有可能是乳糖不耐症
導致喝鮮奶後刺激消化道 無法完全消化乳糖⚠️
才會有排氣、腹瀉的症狀

ＮＯ.7花草茶
花草茶經常會添加「決明子」
其實決明子的蔥醌 不僅能刺激腸胃蠕動
還有抑制細菌生長的效果
再加上大量的水分
自然可以有幫助嗯嗯的效果💩

ＮＯ.8檸檬水
檸檬水一直是夏季的熱門飲品
尤其韓星宋慧喬也曾經提起「檸檬水清腸法」
不過檸檬水有順暢功效是因為 含有有機酸、維生素C
有機酸有刺激腸道蠕動的效果
而維生素C能將水分吸入結腸 使腸道收縮
再加上大量的水分 就可以很溫和又清爽的幫助排便

ＮＯ.9蔬果汁
蔬果本身就含有大量的膳食纖維
我們一般都會把較粗的水果皮、蔬菜梗去除
但連皮一起打的蔬果汁 就能很好的保留這些纖維✅

ＮＯ.10乳酸飲料
乳酸菌可以維持腸道的健康 刺激消化蠕動
但要注意市售乳酸飲料是否添加過多糖分
以免喝完反而小腹一圈圈🥲

除了上面幾種飲品
每天充足的水分+攝取足夠的膳食纖維+好油
再搭配良好的運動習慣、睡眠時間
才能長久的保持健康的腸道哦❤️

以上數據來源 來自《KEYPO大數據關鍵引擎》調查結果

過了一個放縱的假日 明天想開始輕斷食一下嗎？
但工作忙忙忙還要斷食 太煎熬了對吧🥺
沒關係！分享更好執行的斷食法～

👩🏻‍⚕️奉上 #1410斷食法

我們身體運行會優先消耗醣類（也就是碳水
透過斷食法 讓空腹時消耗完醣類 就會增加消耗脂肪✅
簡單來說 就是將進食時間控制在10小時內
保持14小時的空服時間 延長燃脂時間😉

營養師這邊建議可以10:00～20:00進食
如果起床後第一餐比較晚吃 也可以調整成12:00~22:00
🔎進食期間：胰島素分泌 儲存能量模式
1.多喝水
喝足夠的水可以保持新陳代謝
也能增加飽足感 避免肚子餓導致暴飲暴食

2.均衡飲食
均衡健康飲食 攝取足夠營養
避免吃油炸、甜點等加工食品
不然一樣把熱量都吃下肚了⚠️

3.份量適中
吃8分飽就好
避免過量飲食 吃到太撐

🔎斷食期間：胰島素下降 生糖素作用
1.嚴格執行者
可以喝水 禁止吃東西
達到更好的燃脂效果

2.仍在適應者
若覺得飢餓感太重
可吃低熱量、健康、原型食物
如：無糖豆漿/燙青菜/低脂鮮奶/低GI水果

飲食時間可依照自己作息調整
找到最適合自己的斷食模式😉

營養師貼心提醒👩🏻‍⚕️
實施斷食法 還是要注意營養均衡、多活動、多補充水分
才能達到最正確的斷食效果💯

減肥不是一時
健康飲食跟生活模式是一輩子👩🏻‍⚕️❤️

最後祝大家
都能找到自己維持身材的方式😉

最近是柿子跟螃蟹會瘋狂同時出現的季節🦀
🔎到底螃蟹+柿子會不會中毒？
先說結論：不會中毒但可能肚子痛⚠️
柿子富含 #單寧酸 
螃蟹富含 #蛋白質
單寧酸+蛋白質容易凝結成塊
如果同時食用除了不容易消化吸收 敏感者可能還會引發腸絞痛⚠️
所以還是不建議兩者一起吃！

👩🏻‍⚕️先奉上 #柿子 #營養檔案
柿子好處 你知多少？
把皮削掉 都是滿滿的營養😉

✅β-胡蘿蔔素
轉換成維生素A 保護眼睛視力👀
鞏固皮膚及黏膜組織健康

✅高膳食纖維
高飽足感 豐富的纖維還能抑制胃口
幫助排便超順暢、增加飽足感！

✅維他命C
縮短感冒病程、加快傷口癒合
除此之外也能幫助對抗壓力、增加保護力、養顏美容之外還能中和自由基✨

✅礦物質鉀
預防心血管疾病 降血壓、消水腫

雖然柿子好處多多 但也要注意一下吃柿子的小撇步 建議：
⚠️勿空腹享用柿子 也避免吃太多 以免造成消化不良、導致不舒服。
⚠️若要跟蛋白質食物一起吃 建議可去除柿子皮再享用 因為柿子皮含有鞣酸 跟蛋白質食物結合易影響消化。
⚠️柿子甜度高 糖尿病和高血糖者需注意攝取量 一次不超過一個拳頭或8分滿碗的份量。
⚠️柿子鉀含量高 雖然能預防心血管疾病 降血壓、消水腫
但是有腎臟病、需限鉀者 不建議過度享用。

是不是你！老說「明天要減肥了」結果一直往後延⋯飲控一天 就報復性開吃⋯
來～我們先從簡單的小行為開始控制
讓你佛系瘦、慢慢瘦、偷偷瘦😉

👩🏻‍⚕️奉上 #偷偷變瘦的小行為 懶人瘦身必備✅

1.吃火鍋把油撈掉
火鍋湯經過肉片、火鍋料的烹煮後 湯的表面會有許多浮油
可以先將油撈掉 減少一點油脂
以免將配料夾起時 裹上表面的浮油

2.吃完多走動
飯後散步不僅能降低血糖濃度 穩定血糖
還有效緩解脹氣狀況、讓身體釋放內啡肽
達到舒緩情緒 減緩失眠症狀的效果

3.吃肉去皮
吃肉之前可以先去皮 可減少約25~30%的熱量
有效減少過多的飽和脂肪膽固醇✅

4.少吃肥肉
可優先選擇瘦肉 或是把肥肉挑掉
減少脂肪攝取 避免心血管疾病

5.不吃甜食
大多甜點都含有大量的糖、油、澱粉
吃完不僅血糖爆表 滿滿的糖也是變胖的地雷之一💣

6.吃飯細嚼慢嚥
突然進食大量的澱粉 易造成血糖上升 導致脂肪囤積⚠️
可以細嚼慢嚥 減緩血糖上升的速度
也可以增加飽足感 避免暴食

7.每日喝水量足夠
要多喝水已經是營養師的老生常談了👩🏻‍⚕️
但還是會有很多人忽略！
足夠的飲水量不僅能增加飽足感
還能維持正常代謝 幫助瘦身更有成效😉

8.吃飯七分飽
現代人大多數都運動量過少
若三餐都吃很飽 其實很容易進食過多⚠️
可以吃到不餓、七分飽就好
以免吃過量 導致脂肪囤積

9.優先選擇原型食物
加工食品在加工過程會添加大量油脂、調味
建議優先選擇原型食物 保留較多營養
熱量也比較低哦😉

好啦～減肥瘦身是一輩子的事
不著急、持之以恆才是關鍵！
不過營養師也建議大家
千萬別為了快速瘦身而節食不吃飯⚠️
這樣瘦下來不僅容易復胖 也容易導致體脂肪一次比一次更高🥺

讓我們一起偷偷變瘦
擁有健康的體態吧😉